为让红茶收购更透明、客观，南投县鱼池乡农会今年持续办理红茶公开採购，农会理事长刘启行16日指出，今年因COVID-19疫情影响许多茶农经济，农会更要带头大力行销日月潭红茶，因此举办公开採购，感谢茶农提供高品质红茶，也盼藉此保障价格。
南投县鱼池乡是红茶知名产区，鱼池乡农会为协助茶农行销、平抑红茶价格，今天举办公开品评及採购，茶种包含台茶18号、阿萨姆、台茶21号、台湾山茶，将收购逾7000台斤。
为让红茶收购更透明、客观，鱼池乡农会今年持续办理红茶公开採购，农会理事长刘启行说，今年因COVID-19（2019冠状病毒疾病）疫情，影响许多茶农经济，农会更要带头大力行销日月潭红茶，因此举办公开採购，感谢茶农提供高品质红茶，也盼藉此保障价格。
刘启行表示，鱼池乡是大叶种红茶知名产区，乡农会长期辅导农民技术升级、行销拓展，并自2019年7月办理公开採购，今年採购茶种包含台茶18号、阿萨姆、台茶21号、台湾山茶，并邀行政院农业委员会茶业改良场鱼池分场长黄正宗等人品评，将採购逾7000台斤。
品评包含外观、冲煮后茶香、口感等。刘启行表示，茶叶品质好，不怕没人买，透过农会公开採购，除能平抑红茶价格，更希望茶农共襄盛举，稳定茶叶品质，响应的茶农也认同可解决行销困难，同时藉机向专家学习如何改善、提高品质，以更贴近市场需求。
鱼池乡农会总干事王威文说，日治初期，日本人认为鱼池乡气候、土壤非常适合种红茶，除设有红茶试验所，也引进大叶种阿萨姆红茶种苗，再与台湾山茶进行培育及改良，孕育出有淡淡薄荷、肉桂等香气的台茶18号红玉红茶，如今广受消费者喜爱。
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2021-09-23 10:40:37
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