关于葡萄的资料介绍:中国常见葡萄品种有哪些特点?什么时候成熟?

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2022-12-06 我要评论

2022年12月06日更新报导,葡萄是木质藤本植物,是世界最古老的果树树种之一,果实一般为球形或椭圆形,成熟的时间因品种和种植地界而异。那么,中国常见的葡萄品种有哪些?什么时候成熟?一、中国常见的葡萄品种有哪些?我国的葡萄品种很多,

FX农业网 12月06日报导。

葡萄是木质藤本植物,是世界最古老的果树树种之一,果实一般为球形或椭圆形,成熟的时间因品种和种植地界而异。那么,中国常见的葡萄品种有哪些?什么时候成熟

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一、中国常见的葡萄品种有哪些?

我国的葡萄品种很多,常见的品种有夏黑葡萄、巨峰葡萄、户太葡萄、白牛奶葡萄、早玫瑰葡萄、藤稔葡萄、红宝石葡萄、美人指葡萄、巨玫瑰葡萄、晚红葡萄、醉金香葡萄、红提葡萄、青提葡萄、龙眼葡萄、京亚葡萄等。

二、葡萄什么时候成熟?

葡萄是夏末秋初的水果,由于品种和种植地界的原因,成熟的时间不同,—般分为早熟、中晚熟、晚熟3个品种,南方地区一般在6-7月份成熟,新疆地区一般在8-9月份成熟,其他地区大多在8-10月成熟,有个别葡萄品种成熟较早。下面为大家介绍上述葡萄品种的成熟时间。

1、夏黑葡萄:为早熟品种,在云南全山3月份就有成熟,果粒小、果实近圆形、果皮紫黑色、果汁紫红色、果皮厚而脆、果皮紧沾果肉、果粉厚、果肉硬脆、无肉囊、高糖低酸、有较浓的草莓香味、无核。

2、早玫瑰葡萄:为早熟品种,在山东大泽山地区6月底成熟(大棚栽培5月初成熟),果粒中大、果实近圆形、果皮玫瑰红至紫红色、果皮薄、果肉质较软、含糖量14%~15.4%、含酸量0.91%、味酸甜、有浓郁的玫瑰香味。

3、户太葡萄:为中、晚熟品种,可结3次果,第一次果7月中旬成熟,第二次果8月中旬成熟,第三次果9月上中旬成熟,果粒大、果实近圆形、果皮紫黑色、果汁紫红色、果皮中厚、果皮与果肉易分离、果粉厚、果肉细脆、无肉囊、糖度17~21%以上、含酸量0.5%、酸甜可口、有1~2粒籽。


4、巨峰葡萄:为中熟品种,最早在7月下旬~8月上旬就有成熟,果粒大、果实近圆形、果皮紫黑色、果汁紫红色、果皮厚、果皮和果肉易分离、果粉多、果肉较软多汁、有肉囊、含糖量16%、味甜酸、有草莓香味、95%以上无核。

5、藤稔葡萄:为中熟品种,成熟期比巨峰稍早,一般深居沂蒙山区,果粒特大、色泽鲜艳、颗粒饱满、汁多味甜且耐运输。

6、巨玫瑰葡萄:为中熟品种,在厦门市同安区7月底~8月初成熟,果粒大、果实椭圆形、果皮鲜红色到紫红色、果皮和果肉容易分离、果粉中等厚、果肉较软、无肉囊、汁中等多、总酸量0.43%、果实脆甜、有独特的玫瑰花香味、有1~3粒籽。

7、京亚葡萄:为中熟品种,在浙江7月上旬、河北永年县伊下乡村6月下旬、北京8月上旬、沈阳8月下旬成熟,果粒大、果实椭圆形、果皮紫黑色或蓝黑色、果皮中等厚、果粉厚、肉质较软、汁多、含酸量0.65%~0.9%、味酸甜、微有草莓香味。

8、白牛奶葡萄:为中晚熟品种,在河北怀来地区9月下旬成熟,果粒大、果实长圆形、果皮黄绿色、果皮薄、果肉脆而多汁、含糖量15%左右、含酸量0.5%、口感香甜、有1~3粒籽。

9、美人指葡萄:为晚熟品种,华东地区8月下旬成熟,华北地区9月中下旬成熟,果粒大、果实细长型、果皮顶端鲜红色基部黄绿色、果皮皮薄而韧、果皮和果肉不易剥离、果粉较薄、果肉浅红色、果肉紧脆呈半透明状、总糖15.0%以上、糖酸比35以上、含酸量极低、口感甜美爽脆、无香味、耐贮性强。


10、醉金香葡萄:为晚熟品种,在辽宁沈阳地区9月上旬成熟,果粒特大、果实倒卵形、果皮金黄色、果皮中厚、果皮与果肉易分离、果粉中多、果汁多、无肉囊、含糖量16.8%、含酸量0.61%、香味浓,有籽。

11、红宝石葡萄:为晚熟品种,华北地区9月中下旬成熟,果粒较大、果实卵圆形、果皮亮红紫色、果皮薄、果肉脆、含酸量0.6%、味甜爽口、无核。

12、晚红葡萄:为晚熟品种,一般9月下旬成熟,果粒较大、果实卵圆形、果实深红色、果肉厚且硬脆、含糖量17%以上、味甜香味浓。

13、红提葡萄:为晚熟品种,在辽宁兴城地区9月底至10月初成熟,果粒大、果实圆形或卵圆形、果皮深红色、果皮中厚、果肉硬脆、 味甜可口。

14、青提葡萄:为晚熟品种,在哈密地区8月中下旬到9月上旬成熟,果粒大、果实长卵圆形、果皮黄绿色、皮簿果肉厚而硬脆、果皮不易分离、含糖量13%-28%、含酸0.83%、口味浓甜、微有玫瑰香味、无核。

15、龙眼葡萄:为晚熟品种,山东平度9月下旬~10月上旬成熟,果粒大、果实近圆形、果皮紫红色或深玫瑰红色、果皮中等厚、果粉厚果、果肉多汁且透明、含糖量15~18%、含酸量0.9%左右、口味甜酸。


三、葡萄凉性还是热性?

葡萄是既不是凉性也不是热性,而是平性水果,同时也是碱性水果,可以生食或者制葡萄干、葡萄汁、葡萄酒等,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便等功效,但是不能和鱼、虾、蟹、海参、海蜇、海藻、牛奶、人参、海带、紫菜、香蕉、杏仁、萝卜、骆驼肉、龟等一起吃,且糖尿病人、腹泻患者、脾胃虚寒的人不能吃。

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2022-08-30 12:53:40

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