梅豆一般在夏季露地栽培，通常在1月中旬后就可陆续播种了。但由于各地气候不一样，所以它的播种时间也是不一样的，比如在长江流域地区， 梅豆 的种植时间在5-7月，华北地区的种
梅豆适合在4-6月份播种。其中梅豆种子适宜发芽温度为22-23摄氏度，植株能耐35摄氏度左右高温。它的根系发达强大、耐旱力强，对土壤适应性广，但在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土
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