大蒜扎辫是指大蒜鳞茎形成后，大蒜顶芽在异常环境下生长出很多细长的丛生叶状如马尾，所以被叫做扎小辫或马尾蒜。它会导致大蒜新叶不能正常生长，光合作用夏季，蒜薹发育慢，
大蒜扎辫原因及预防措施
出口大蒜质量要求较高，采取科学的栽培方法才能确保大蒜质量。一、播种选择松软、肥沃、排水良好的沙质土壤，种前浇水犁耙，施足饼肥、人粪尿等农家肥。前茬为葱、韭菜的地块不宜种大蒜。挑选个头中等、瓣少，无霉烂、伤残、虫蛀的蒜种播种，夹瓣蒜不能作种。秋分前后播种，用窄锄开浅沟点播，然后覆土盖平，要求深浅一致。每亩3万株，株距11.7～13.3厘米，行距2
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