这一家人创建的休闲农场，真是一个充满人情味的地方！

一段养鸡场，到梦想农场的故事。

大坑休闲农场位于台南市龙崎区土崎村鸟树林与新化区大坑里交界，群山环抱，除可远眺中央山脉、大冈山，也是赏日出、观云海的好地方，是当地相当知名的旅游据点。

主人从农牧生产起家，自养鸡场、餐厅到民宿，一步步扩建，如今已颇具规模，也是全台唯一拥有山泉 SPA 设施的休闲农场。占地 6.2 公顷，大量种植花草树木，也常态展示牛车、竹篱等古早农家器物，并设有可爱动物生态园区，可以看到母鸡带小鸡、迷你猪、孔雀、白鸽四处漫步的情景，农家风情十足。此外，这里还设有登山步道、观景楼、森林度假蒸气浴原木屋、伊鲁巴船屋餐厅等设施；而依山势地形设置的体能训练场，也备有绳索吊桥、单索过山、高空滑车，堪称老少咸宜，十分适合各年龄层的度假客群。

农场的另一项特色，就是出自女主人与二女儿连手端出的美味料理，除标榜无毒、有机、健康、养生，在加入年轻人的创意之后，每一道料理都吃得出不受传统烹调方式拘束的巧思。农场独特的碳烤山鸡和迷你猪，肉香味美的肉食体验会让久居都市的人有不同的感受。

目前农场由主人一家三代齐心经营：阿公、阿嬷养鸡种菜，爸爸、妈妈经营业务，大女儿负责营销公关、二女儿负责掌厨，三女儿负责接待，各司其职，共同为农场打拼，而在年轻人的加入下，农场也推出以自种香草为原料的沐浴系列产品，并逐步向国际旅游市场迈进，吸引不少国外旅客前来体验台湾的农村生活风情。

大坑休闲农场经营理念

1.提供一个可以深呼吸的地方大坑农场位于中兴大学实验林场之东，而中兴林场占地374公顷，种植将近60万棵各式热带林相的树木，故向来素有台南市后花园之称。

2.健康

万贯家财也比不上身体健康来得重要。大坑休闲农场提供了深林步道、山泉SPA、养生餐、使游客迅速补充新鲜氧气，可以消除疲劳、恢复体力，以达到健康休闲的目的。

山泉SPA

食物的食材全部来自于自家农场 ，天然生态安全。

3.从求生存开始

森林步道漫步在深林中，感受自然的空气，深呼吸几口气，感觉所有的烦恼都会消失。

高空滑車用钢索搭建，利用自然地形，刺激迷人，山野间的云霄飞车！

绳索吊桥行走在细细的锁绳上，体验危危欲坠的冒险，顺便饱览风光，心情紧张的快感，让人欲罢不能。

体能训练场各种绳索，木头搭建的设施，娱乐时锻炼体能，挑战极限，舒活筋骨。

4.乡土

因为社会快速的成长变迁，有很多小孩天天吃猪排、猪肉，却没看过猪走路。生于斯长于斯，这是大家成长的地方，所以大坑农场有责任保持它的乡土原貌留给后代的子孙。

5.便利

现代人讲究效率，要求方便，所以速食店，便利店全世界都盛行。农场内吃、喝、玩、乐、住宿、会议、用餐样样具备，就是要提供给游客一次给足的便利性。

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6.精致

唯有精致化、个别化才能将休闲农场提升到国际化，也才能够吸引国外的观光客，进而推向国际舞台。

5.欢乐

大坑休闲农场有一个想法，就是要让每一个来到农场的游客，都能像来到园游会场一样，将手上的园游卷换成他想玩的玩具，吃到他想吃的美食。

”伊鲁巴船屋”咖啡厅

大人小孩都可以在带领之下闻歌起舞用过晚餐，在广场的跳舞、捣麻糬、烟火活动，后面连三太子也出来了。游客可以聚在非常亲切的活动中一起牵手跳舞、看烟火，隔阂全消。

台湾的三太子，把人物扮演增加到互动里，增加了娱乐的气氛。

具有热闹气氛的烟火秀