近期，生姜价格不断走高。8月27日，记者探访河北石家庄多家超市和农贸市场，发现生姜零售价格早已超过10元1斤。在山东生姜主产区之一的莱芜市，8月27日的生姜批发价格达到每斤8.5元左右。
价格贵过猪肉，消费者不买账、商户不赚钱
在石家庄永辉超市，老姜的价格每公斤18元，而新姜的价格则高达每公斤28元。“前几天，我在市场上买姜还是16元1公斤，今天看，好点的生姜比猪肉还贵。”顾客严女士说。
在石家庄桥西蔬菜批发市场，8月27日生姜的批发价格为每公斤15元至19元。不少市民“望而却步”。“春节过后，生姜价格就走高，从每公斤7元到现在的最低每公斤15元。”卖姜的商户李女士说，姜的价格高，但买的人比以前少，反而不挣钱了。
这样的行情，让一些农民欣喜。前两年生姜价格偏低，一些姜农硬挺着没卖，存到了窖井里，今年着实赚了一笔。
但对更多姜农来说，再好的价格也只能“望价兴叹”。山东莱芜市莱城区寨里镇农民王凤勇现在最后悔的，就是年初没忍住，把地窖里存了快两年的生姜卖了一大半。
“不能光看现在价高，种姜基本赔两年赚一年。明年什么价，谁也说不清。”一些姜农说。
山东生姜种植面积减少，气候干旱致亩产下降
莱芜市农业部门分析认为，生姜价格走高主因还是市场供求关系在起作用。2010年，生姜价格一度暴涨，引发农民种姜热，直接导致了2011年、2012年生姜价格走低，农民种植积极性骤降。2011年，整个莱芜市的生姜种植面积13万亩，但2013年减少到9万亩。
据山东省单县物价局分析，除了因前两年价格偏低以及潍坊“毒生姜”事件造成种植面积减少外，今年干旱少雨的天气，也导致市场预期秋后生姜不会丰产。7月、8月的炎热天气，使生姜的物流、贮存成本普遍上涨0.5—1元/斤。而且，今年3月以来生姜价格一直持续上涨，部分批发商有意识地囤积生姜。
与此同时，生姜种植成本也在不断攀高。以今年情况测算，一亩地购买姜种的费用至少要五六千元，化肥农药在1500元左右，“熏地”杀菌的费用3000多元，再加上雇工的成本，一亩种植成本至少要超过1万元。
由于新姜要在10月收获后才能上市，市场分析认为，在这之前，市场需求依然只能靠存货来满足，姜价仍存在上涨压力，鲜姜上市后价格或许会回落。
此轮生姜价格上涨，根源还在于农民无法准确把握市场行情，只能跟风盲目种植。专家建议，要建设农产品信息体系、完善信息发布机制，将一些现有的蔬菜网站等信息化手段有效利用起来，搭建起生产、批发、零售等之间的信息沟通平台，引导农民合理种植、适时销售。由于农产品品种多、种植分散、生长周期长，而统计数据要快速反应难度较大，因此需要政府、市场参与者等多方的共同努力。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 花魁咖啡 咖啡豆 耶加雪菲 精品咖啡豆 手磨咖啡 咖啡 云南咖啡 咖啡网 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 花魁咖啡 咖啡豆 耶加雪菲 精品咖啡豆 手磨咖啡 咖啡 云南咖啡 咖啡网 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡
转载请注明出处。
2016-03-20 23:56:13
相关文章
精彩导读
热门资讯