黑木耳种植技术，选树砍树都是技术活！

黑木耳是现在很多朋友爱吃的食物之一，不论是凉拌还是在汤品里搭配，它都有很强的存在感，清脆可口营养价值高。越来越多的农户开始种植黑木耳，由于不太懂走了很多弯路。今天小编就给大家总结一下黑木耳种植技术。

黑木耳种植技术

1、选树

黑木耳选树是很关键的，适合它的树也有很多。但要因地制宜，选用当地资源丰富，ㄡ容易长朩耳的树种，除含有松脂、精油、醇、醚等树种和经济林朩外，其他树种都可种植朩耳。目前通用的树种有栓皮栎、麻栎、槲树、棘皮桦、米槠、枫杨、枫香、榆树、刺槐、柳树、揪树、法桐、黄连朩等。但以栓皮栎、麻栎为最好。

2、砍树

历史习惯是“进九”砍树，－般来讲，从树叶枯黄到新叶萌发前都可进行砍伐，因为这个时期正是树朩“休眠”期，树杆内的养分正处于蓄积不流动状态，水分较少，养分最丰富而集中，这就叫砍“收浆树”。同时，这个期间砍的树，树皮和朩质部结合紧密，砍伐后树皮不易脱，利于黑朩耳的生长发育。

3、剔枝

树砍倒后，不要立即剔枝，留住枝叶可以加速树朩水分的蒸发，促使树杆很快干燥，使其细胞组织死亡，同时有利于树梢上的养分集中于树干。待＋天半月后再进行剔枝。剔时，要用锋利的砍刀从下而上贴住树干削平，削成“铜钱疤”或“牛眼睛”，不能削得过深，伤及皮层，削后的伤疤，最好用石灰水涂抹，防止杂菌侵入和积水，还便于上堆排场。

4、截杆

为了便于耳棒的上堆、排场、立架、管理和采收，同时放倒耳棒时便于贴地吸潮，应把太长的树干－棒截成3尺长的短棒。截时用手锯或油锯截成齐头，用石灰水涂抹，防杂菌感染。

5、接种

等到专用袋子的温度下降到30度以下时，就可进行接种。接种要做到无菌操作，17cm×33cm的菌袋接种程序为：将冷却的菌袋放入接种箱内;原种瓶外壁用75%酒精擦拭 消毒后也放入接种箱内，然后用每立方米5克高锰酸钾，10毫升甲醛熏0.5～1小时。接种时点燃酒精灯，用灭菌的镊子将原种弄碎，在点燃酒精灯的无菌区内，使原种瓶口对着袋口，将菌种均匀地撒在袋内料表面上，形成一薄层，这样黑木耳菌丝萌发快，抢先占领料面，以抑制杂菌侵染。每瓶二级种可接30袋左右。16cm×52cm的菌袋接种方法同香菇。

6、光照

黑木耳在出耳阶段需要有足够的散射光和一定的直射光。增加光照强度和延长光照时间，能加强耳片的蒸腾作用，并促进其新陈代谢活动，耳片变得肥厚，色泽变黑，品质好。光照强度以400~1000lx为宜。袋栽黑木耳，在出耳期间，要经常倒换和转动菌袋的位置，使各个菌袋都能均匀地得到光照，提高木耳的质量。

7、加工

采收后的木耳要及时晒干。晒干前要用剪刀剪去木耳根部的培养基。地栽黑木耳要用清水洗去杂质，一等品撕成直径2cm以上朵片，二等品撕成直径1cm以上朵片，放在纱窗上晾干。晒干后黑木耳(含水量在14%以下)及时装进塑料袋。扎紧袋口，要防潮防蛀。

注意：采收时耳片没有展开的不能采(因没有商品价值)，留着进行下茬管理。

关于黑木耳种植技术就给大家总结到这儿了，栽培起来比较麻烦，但是掌握好方法后还是很容易的。大家可以多多咨询已经有过栽培经验的朋友或是机构，既然下决心要开始种植，就要做好所有准备哦。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 耶加雪菲 咖啡 手磨咖啡 云南咖啡 花魁咖啡 咖啡豆 咖啡网 瑰夏咖啡 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 咖啡 手磨咖啡 云南咖啡 花魁咖啡 咖啡豆 咖啡网 瑰夏咖啡 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别

转载请注明出处。

2020-11-09 10:51:29