目前又到了葛沽萝卜的旺销期，菜农利用大棚为萝卜保温，使萝卜的生长期延续到冬季末期，在春节前卖个好价钱。
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”。临近春节，又到了葛沽萝卜的旺销期。津南区葛沽镇跃进蔬菜基地负责人韩宝来说：“昼夜温差一大，对咱萝卜甜度上，转换糖分特别有效，而且使萝卜更绿更脆。”
葛沽萝卜有它独有的特征，当地老百姓曾经总结出来一段顺口溜，“看表面，圆溜溜，摸起来，光滑滑，拿在手里沉甸甸，摔在地上十八瓣。”不但如此，葛沽萝卜素来也以绿色无公害著称。韩宝来介绍：“在咱前期定植的时候，使用的肥料都是从外地购进的有机肥，包括鸡粪、牛粪，都是无公害农药，生物农药，定点采购的。根据咱多年的经验还有土质，基本上来说管护期间，病害、虫害基本上是不见的。”
在津南区昌盛隆源农业园区，每年临近春节，葛沽萝卜就成为了会员们争相购买的宠儿。园区负责人马晓丽说：“津南区、塘沽、大港，离咱园区都不是太远，大家都方便过来看萝卜、取萝卜、吃萝卜，不管是春节还是平时都是送亲朋好友的一个很好的礼品。”
采摘后的葛沽萝卜应该如何保鲜，津南区葛沽镇跃进蔬菜基地负责人韩宝来介绍了他们的保存经验。“如果是装在萝卜的外包装箱里，放在阴凉处，温度控制在零下4℃至7℃之间。没有包装箱的萝卜保存温度要在零上1℃、2℃至7℃之间。这种条件下，葛沽萝卜能保存半个月以上。”
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2016-01-16 18:04:49
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