番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。目前,栽培的地区较多,那么,西红柿养殖方法和注意事项是什么?
一、西红柿养殖方法
1.土壤
番茄能耐旱,但不耐涝,对土壤要求不十分严格,为了获得高产,需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤。
2.施肥
深耕耙细后开成宽80厘米,高16-24厘米的厢,厢沟宽33厘米,每厢栽2行。在施肥时氮、磷、钾合理的配合比例为1:1:2,亩施腐熟有机肥3000-5000公斤,配合施入过磷酸钙25公斤,钾肥20公斤(或草木灰80公斤)。
3.播种育苗
种子放入55°c热水中,搅拌至30°C后浸泡3-4小时。浸种后将种子放置在25-28°C的条件下催芽,待60-70%的种子出芽即可播种。
4.定植
适时定植,合理密植:春季保护地早熟栽培于2月下旬至3月初抢冷尾暖头天气定植;露地地膜覆盖栽培于3月20日左右抢冷尾暖头天气定植。定植密度为早熟品种多干整枝行株距50×30厘米,每亩3000株左右;中晚熟品种采用单干整枝每亩3500株左右;采用双干整枝时每亩2000株左右。
5.整枝
整枝、达架、绑蔓:在第一穗果座果后搭“人字”形架。整枝方式主要有两种,一种是只留主干,侧枝全部摘除(侧枝长到4-7厘米时摘除为宜)称为单干式整枝;另一种是除留主干外再留第一花序下的侧枝,其余侧枝全部摘除,称为双干整枝。不管采用那种整枝方式,都要注意及时绑蔓。
6.保花
为防止落花落果可于花期用10-20ppm2,4-D药液浸花或涂花,或用20-30ppm的番茄灵喷花。植株生长中后期,下部的老叶也可适当摘除,以减少养分消耗,改善通风透光;无限生长型品种在4-5台果后要及时打顶,提高坐果率,促进果实成熟。
二、养殖西红柿的注意事项
1.病虫害防治
病毒病、晚疫病是西红柿常见的病害,发病主要是因为土地排水不良,种植太密,透光性太差导致的,所以需要加强田间的管理,及时排水,改善透风透光。如果西红柿发现了蚜虫,可以用10%吡虫啉可湿性粉剂2000—3000倍,或50%抗蚜威可湿性粉剂2000—3000倍液喷洒除虫。
2.采收
番茄成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放,摘时最好不带果蒂,以防装运中果实相互被刺伤。
此外,西红柿田间管理要遵循科学合理的方法,通过有效管理、勤耕细作,才能达到节本增效和优质、高效、丰产的目的。
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2020-11-08 22:14:49






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