上海大闸蟹台湾助创业

　　原题：上海大闸蟹的台湾奇幻漂流

60岁的苗栗黄金大闸蟹养殖场老板陈云涌在清理养蟹池内的杂物（11月17日摄）。

　　“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。”台湾苗栗县南庄乡，乡民钟福贵家位于路边的生态养殖场一派田园风光，与古代诗人朱熹笔下描述的情景一般无二。而在鸡鸭鹅游弋的水塘边，一些游客正在餐厅里大快朵颐，享用的是正宗的“青壳白肚黄毛金爪”大闸蟹。

　　苗栗是台湾中部的农业县，养殖大闸蟹作为新兴产业在这里发展只有短短几年时间。“秋风响，蟹脚痒。”在台湾，喜好大闸蟹这一口的饕餮之徒大有人在，有些人甚至每年金秋时节都会专门飞到江苏阳澄湖一带大快朵颐。但多年来苦于岛内自产不足，进口螃蟹价高，许多民众难以得享口福。

　　2011年下半年，苗栗县向来台参访的海协会负责人提出，能否请大陆方面派专家来指导大闸蟹养殖？这一要求很快得到大陆有关方面的积极回应，促成了上海与苗栗的大闸蟹技术合作。

　　2012年1月起，苗栗县每年从上海进口蟹苗，“蟹宝宝”从崇明岛出水，一路“坐”飞机辗转抵达苗栗。上海海洋大学则派出专家组到苗栗推广生态养蟹技术。4年来苗栗自上海进口蟹苗累计逾200万只，全县现有养蟹企业75户，养殖面积超过32公顷。今年全县大闸蟹产量将达约15万只，产值约4500万元。

　　新华社记者 姜克红 摄

这是苗栗县南庄乡钟福贵家的蟹塘（11月17日摄）。 新华社记者 姜克红 摄

苗栗县南庄乡的钟福贵在向游客介绍自家养的大闸蟹（11月17日摄）。 新华社记者 姜克红 摄

60岁的苗栗黄金大闸蟹养殖场老板陈云涌在蒸蟹招待客人（11月17日摄）。 新华社记者 姜克红 摄