佛手柑是一种橙橘类的瓜果，因为外观就像是佛祖的手掌一样，因此而得名，佛手柑的养殖方法是比较容易的。早期在客家庄，老一辈的人都会在门前种一棵佛手柚，等到果实成熟，切开果皮，将果肉晒干泡茶，对于止咳化痰很有帮助。走进果园一看，差点没吓一跳，绿油油的树丛间，怎么好像有手掌挂在上面，原来是如假包换的水果，外型像是佛祖的手指，果农称它为佛手柑。
佛手柑是客家人独特的水果，从清朝台湾开垦时期，佛手柑开始种植，不只外型特别，它的果肉还有止咳化痰功效。
佛手柑加入黄金香柚跟金枣，就成了黄金佛手柑，富含维他命以及天然果胶和膳食纤维，加上贵气的名称加持，佛手柑一下子身价高涨，成了市场新宠儿。
佛手柑果实为长椭圆形，果实前端裂开如指，加上外表有绉纹，故称佛手柑。其味道似甜橙又似柠檬，清爽而芬芳，与中药陈皮的味道相仿。
佛手柑非常有益于处理消化问题，特别是胃痛、胀气、消化不良、打嗝等症状，也有助于食欲的调整，不论是食欲不振或是暴饮贪食都有效。也有助于膀胱炎及尿道炎。由于佛手柑有很好的杀菌功能，用来泡澡、盆浴或做成身体局部消毒液，可协助避免扩大感染，并减轻外生殖器官的骚痒症状。
对于焦虑、沮丧、忧郁、神经紧张的人来说，佛手柑能帮助放松心情，以减轻紧张的情绪，也有益于油性肤质，以及各种由压力引起的皮肤问题，如湿疹、干癣、粉刺、痘痘、脂漏性皮肤炎等。手柑对于呼吸道感染的各种症状也很有助益，加上其强力的杀菌功效及清新的气味，非常适合用来做为空气芳香剂。
适合与洋甘菊、芫荽、丝柏、尤加利、天竺葵、杜松、茉莉、薰衣草、柠檬、马郁兰、橙花、玫瑰草、广藿香、依兰等精油，一起调配使用。
一般佛手柑含有香豆素(香柑油内酯)成份，成份上较为完整。对于情绪问题或心理问题，有较好的疗效。但香豆素成份具有光敏性，会增加皮肤对阳光的反应，使皮肤容易晒黑，也会刺激敏感皮肤。因此，外用于皮肤上时，要格外小心。用来按摩或泡澡时，一定要先稀释到2%以下，使用后，也要尽量避免日晒。故，建议薰香使用，或是晚上才使用，可避免阳光中的大量紫外线。
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2019-06-14 11:33:55
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