凤梨这一种水果，在春夏季是很受欢迎的水果，那你知道它是怎么种植出来的吗？想不想了解一下呢？一起来看一下吧！
(一)、整地
(一)、整地
栽培凤梨时,园地的开垦与整理十分重要,整地的粗放与精细会影响未来 凤梨的产量与品质。因此,平地栽培时宜利用大型曳引机翻耕、碎土耙平,坡地栽培时可利用挖土机代替,不但可省时省力,且可使深耕程度达30 公分以上,有利于将顽劣的杂草及残存表土的害虫与病原菌埋入深层土中。排水不良之平地宜高畦栽培,并作好园地四周的排水系统,以免植株泡水 而影响生育及品质。在坡地上开辟凤梨园,要注意采行等高线规划、并详加安 排果园道路,以便于车辆和耕耘机的进出及作业上的方便,而凤梨沿等高线种 植,可防止土壤流失。整地完成后,每公顷需施用有机肥 10000∼15000 公斤, 硫酸铵 915 公斤、过磷酸钙 880 公斤及 530 公斤的氯化钾做为基肥,调整土壤 pH 值在 4.5∼6.0 之间。
(二)、覆盖
凤梨栽培时畦面的覆盖作业也十分重要,作业法如图 11,乃是利用黑色 PE塑胶布覆盖,具有经济、省工、清洁、作业方便等特点,覆盖塑胶布后可防止 杂草、土壤冲刷,也可增加土壤的温度,有利凤梨的生长及提高产量。
(三)、种植时期
栽植时期应按目的生产月份往前推算,例如要在翌年 4 月采收,则宜选种 台农 17 号,并于去年 10 月种植,今年 10 月催花。若预定年底种植,则有冠 芽、裔芽、吸芽等可供利用,若在早春时进行定植,则 只能利用冠芽及吸芽来繁殖,种植后不久即进入雨季,气温也逐渐升高,对植 株的生长有利。 凤梨是多年生作物且栽培期长,目前普遍采用的栽培制度,是以一作二收,也就是在三年中收获两次果实为一更新期,且栽植密度与排列方式已由散乱或多列式种植(每公顷约需5∼6 万株苗),发展为二列式三角形密植(每公顷3 万5,000 至4 万株苗),适当的畦距约100 公分,行距约50 公分,株距36∼30 公分。
(四)、杂草防除
台湾凤梨园中常见的野草种类,以菊科、禾本科及莎草科之野草最为常见,栽培园中的杂草若过于繁茂,会直接影响阳光透射与通风、侵占凤梨植株发展的空间,且争夺所需养、水分,而有碍植株的生长,降低凤梨抽穗率及产量,因此必需进行杂草的防除。
(五)、黑色 PE 塑胶布覆盖
通常凤梨园自种植至第 1 回采收,若以人工防除杂草,则至少要进行 10次以上,尤其是雨季时杂草生长迅速,除不胜除,且增加生产成本,加上雇工不易而延误除草时期,将会影响凤梨植株的生长与果实产量,因此,栽植前先以黑色PE 塑胶布进行覆盖,可防止杂草生长,而能达到适时除草的效果。
(六)、灌溉与肥培
1、灌溉：凤梨虽为耐旱性极强之作物,即使不进行灌溉亦能生长及收获,但在水分供应不足时,仍会影响生长和结果,尤其是10 月至翌年3 月间的干旱气候, 常因雨水不足,使水分略感缺少;因此,此期间若能供应适量水分,则可促进植株生长发育、提高产量与品质。
1、灌溉：凤梨虽为耐旱性极强之作物,即使不进行灌溉亦能生长及收获,但在水分供应不足时,仍会影响生长和结果,尤其是10 月至翌年3 月间的干旱气候, 常因雨水不足,使水分略感缺少;因此,此期间若能供应适量水分,则可促进植株生长发育、提高产量与品质。
2、肥培管理 合理且适量的施肥方能使凤梨植株生长旺盛、产量高、吸芽发生较早,也可增进次年产量。目前的肥培管理方式可配合塑胶布覆盖前的作业,将部分化 学肥料(氮肥 30%、磷肥 100%、钾肥 50%),与有机质肥料一并施入土壤,以减 少追肥的施用次数。剩余的肥料则分 3 次或 2 次于种植后 6 个月、9 个月及开 花后,或种植后 6 个月及开花后施用。第一次施用追肥时,因植株尚小,宜施 入土中,第 2∼3 次追肥可施于植株基部叶腋。
3、肥料施用量
凤梨自种植至第 1 回果实采收之主作期间,每株约需氮素 16 公克,磷素4 公克,钾素 16 公克。若每公顷以种植4 万株计,则需硫酸铵3,050 公斤(或尿素1,390 公斤)、过磷酸钙880 公斤、硫酸钾1,280 公斤(或氯化钾1,060 公斤),宿根期作磷素可以不施用,氮素与钾素的用量减半。
(七)、产期调节
生产作物时为避免短期或季节性的滞销,而影响农民收益,常须依据市场需求、品种特性与生产适期进行产期调节,使产与销能配合,以保障产业发展。凤梨是台湾果树产期调节技术开发最早、最成功的作物。
(八)、防晒
凤梨果实容易发生日烧晒伤,果实若受炎阳晒伤则会失去商品价值。为避免果实晒伤,故必须进行防晒处理,实际操作时可用果实周围之叶片6∼7 叶, 以绳索束缚在果实上面(图17A),也可以用纸板(图17B)、纸丝(图17C) 、稻草(图17D)等遮盖在果实上,如果实过大发生倒伏,可立铔管在植行外侧,拉上铅线扶正以避免倒伏,如此也可减少日烧之发生。一般而言,16 号适合缚叶防晒, 其他品种则适合以纸板、纸丝及稻草来进行防晒。
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2019-04-07 10:26:21
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