大红袍是红茶吗?二者的采摘季节是什么时候?

大红袍是红茶吗?想必不少人都弄不清楚，下面我们就来一探究竟，顺便看看大红袍、红茶的采摘季节是什么时候。

►大红袍是红茶吗?

不少刚接触茶叶的茶友们，想必都会犯过一个错误，那就是认为大红袍属于红茶的一种。其实不然，大红袍和红茶虽然都生长在武夷山同一个地方，但是大红袍是隶属于乌龙茶，是六大茶类的青茶。

大红袍生长产地局限于闽北武夷山市，属于半发酵茶。

而红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶的产地分布较广，具代表性的还有“祁门红茶”云南“滇红”等。

►大红袍的采摘季节

大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品质由高到低。具体来看：

春茶：一般都是在谷雨之后立夏之前采摘最佳;

夏茶：一般在夏至之前;

秋茶：一般是在立秋之后。

有经验的茶农都会在上午的9-11点采茶。这些都是为了能采摘到嫩度适中的茶叶，只有这样茶叶制成茶后的香气才会馥郁茶色正。一般来说，采摘当天如果天气晴好，那茶箐的质量就高。

►红茶的采摘季节

红茶采摘时间为清明前后，其中明前茶为最佳，但产量少，限制因素多。清明后随着时间推移品质也跟着下降。

中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名。

祁门红茶春茶采摘时间为每年的清明前后至谷雨前;祁门红茶夏茶采摘时间为6-8月，采摘时需要注意前后的气候。阴雨天气会影响茶叶的品质，隔一个晚上茶叶生长迅速。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 咖啡 手磨咖啡 咖啡豆 咖啡网 云南咖啡 瑰夏咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 咖啡 手磨咖啡 咖啡豆 咖啡网 云南咖啡 瑰夏咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲

转载请注明出处。

2020-11-09 11:18:43