杨梅怎么洗干净？来看看这些方法吧！ FX农业网 05月20日报导

FX农业网 05月20日报导。

“颗颗黑珠树中藏，此物只在五月有。游人过此尝一颗，满嘴酸甜不思归。”每逢五月，杨梅便铺满街市。它圆润饱满，味道酸甜，让人一想到便口齿生津。杨梅不仅味道好，还颇有营养价值，但由于其奇特的长势，让人们在下嘴之前很是担忧其卫生问题。究竟杨梅怎么洗干净？来看看这些方法吧。

1、盐水清洗

这是我们居家生活中，最便捷的清洗方式。食盐易得，取材简单，清洗好操作。具体方法是，找一个水果盆或广口碗，将买来的杨梅倒入容器中，视杨梅多少来放入适量清水，之后，加入少许食盐，用手轻轻搅拌，待食盐完全溶化水与杨梅之后，静置20-30分钟后再用清水冲洗干净即可食用。

2、用小苏打清洗

小苏打清洗法也能轻松将杨梅清洗干净，清洗前需要先调制小苏打水。方法为：首先将小苏打放入容器中，然后放入适量的清水，搅拌均匀。再放入待清洗的杨梅，用手轻轻来回搅拌，这样就可将细菌消灭，而且里面的小虫子也会跑出来。最后取出杨梅，用清水冲洗干净即可食用。

3、果蔬清洗剂清洗

除了以上介绍的家用商品进行清洗以外，还有专门的果蔬清洗剂，果蔬清洗剂有杀菌和中和农药的作用。方法和盐水浸泡清洗法一样，将杨梅放入清洗盆中，加入清水，再加入适量的清洗剂，来回搅拌调匀，这样就可将杨梅清洗干净，之后用清水多冲洗几次即可。既然是清洗剂，也就无法保证完全的无毒无害，所以在使用清洗剂以后，要用清水反复冲洗。

4、专用机器清洗

考虑到成本问题，机器清洗方法比较适合有条件或者需要大量作工来使用。杨梅用专用机器清洗最干净，它不但能消灭杨梅表面的细菌，还能分解杨梅表面残留的农药，进一步避免避免清洗过程中产生的磕碰划伤。总的来说清洗起来方便快捷，既省时又省力。

5、其他方式

上面我们介绍的四种方式最大程度上的保持了杨梅原本的甘甜美味。下面要介绍的方法虽有清洗之效，但会或多或少的破坏掉杨梅的原汁原味，可供选择。

⑴用开水烫。这种方法比较简单粗暴，极大程度上破坏了杨梅的新鲜度和食用口感，但对于杀虫方面效果显著。

⑵食醋浸泡。用食醋浸泡来清洗杨梅的方式在于，醋对虫子的刺激性作用。

新鲜杨梅的生长过程中避免不了雨水与尘土，而杨梅这种没有果皮遮挡的水果也极难避免虫子产卵问题。小编为大家介绍的几种洗杨梅的方法都能有效快速的解决食用之前的卫生问题，让大家在炎炎夏日能吃到既干净又美味的杨梅。