芽菜是什么

严格意义上来说，芽苗菜不是一种蔬菜，而是一类蔬菜。是通过利用植物种子或营养器官在一定条件下培育出来可以食用的幼苗、幼茎、芽球或者幼梢。可以分为豆类芽苗菜、蔬菜芽苗菜、粮食及经济作物芽苗菜、药用植物芽苗菜。

简单来说，也就是芽菜。说复杂点，就是通过利用植物种子或营养器官在一定条件下培育出来可以食用的幼苗、幼茎、芽球或者幼梢。所以，这样说来，是不是我们生活中经常看到和吃到的蔬菜啊！几乎每天都在吃，比如说豆芽、椿芽、蒜苗等等，实在是太多了。

而如果要给芽苗菜来个分类的话，可以分为这么几类：豆类芽苗菜，包括黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等；蔬菜芽苗菜，包括蕹菜、萝卜苗、芥蓝苗等；粮食及经济作物芽苗菜，包括荞麦苗、苜蓿苗、小麦苗、蒜苗等；药用植物芽苗菜，包括菊苣芽球、枸杞芽、花椒芽等。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 精品咖啡豆 花魁咖啡 咖啡 咖啡网 瑰夏咖啡 手磨咖啡 云南咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 精品咖啡豆 花魁咖啡 咖啡 咖啡网 瑰夏咖啡 手磨咖啡 云南咖啡 耶加雪菲

转载请注明出处。

2020-11-09 10:30:38