大棚种植木耳技术

木耳是大家经常食用的一道菜，它可荤可素，并且营养价值高，还具有补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌等功效。下面小编就给大家带来大棚种植木耳技术的分享。

一、大棚搭建与消毒

先将棚架建好，然后在棚内地面铺1层新砖，砖约6cm厚。立体挂袋前，先用10%浓度的火碱上清液，把大棚内部地面、四周及棚上的塑料布均匀喷雾消毒1次。

二、挂袋

菌袋开始进棚，使运输时袋料受伤的菌丝体重新愈合复壮，菌丝长满袋后，增加光照3~5d，以诱导木耳子实体形成。当料袋上出现棕色米粒状耳基时，手提料袋放入0.2％的多菌灵或0.1％的高锰酸钾溶液中，旋转几次进行表面消毒。

当大棚温度达到15℃时，菌袋表面菌丝全部变白后，即可将菌袋开口育耳。选小孔打眼出耳技术，购买小孔打眼机时要重视割口刀头质量，其优与劣直接影响出耳的快慢、杂菌率及品质。开孔后料袋悬挂于耳架上，袋与袋间距10~15cm，要随割口，随挂袋。

三、中后期管理

中后管理期间应形成一个干、湿交替式环境。原基形成到耳芽长出袋外需7天左右，干旱季节，菌袋上层部位，靠近棚四周外的菌袋内耳芽会干卷，这些部位要多喷水、勤喷水，低温时，挂袋下层、中间部位，积水会发生烂耳和杂菌污染等，应少喷水或不喷水。

当白天温度达到25℃时，大棚四周和棚顶的塑料膜、遮阳网全部打开并加长夜间喷水时间。温度达到27℃时，必须加大棚内通风，增加足够的直射光照，白天停止浇水，下半夜自然温度最低，如连续浇凉水，菌袋内高湿低温，孢子不易弹射，耳片会加黑、加厚。

四、病害防治

耳芽长至1.5cm时，每隔4d用0.3%浓度的食盐溶液或结合浇水使用漂白粉溶液（比例应按照我国饮用水标准进行）均匀喷雾子实体1遍，延缓木耳孢子弹射，防止流耳烂耳、线虫发生、霉菌感染，增加木耳厚度及亮感度。

五、采摘

耳片腹部出现白粉层，基本展开变软，停水一周，使耳根收缩，当耳片全部展开，直径长到2.5~3cm时，即可集中采收，禁止耳片过大采收。采收应坚持采大留小，如耳片大小均匀时，可一次性采摘。采后停止浇水，待新耳芽形成后继续喷水，一般每批料可采摘2~3茬。

大棚种植木耳最重要的就是棚内的消毒，消毒彻底可以避免杂菌影响木耳菌丝的成活率。以上就是关于大棚种植木耳的介绍了，希望可以帮到大家。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 耶加雪菲 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 咖啡网 咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 云南咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 耶加雪菲 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 咖啡网 咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 云南咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡

转载请注明出处。

2020-11-09 10:23:31