渔业是我国大农业的重要组成部分, 我国的水产养殖自改革开放至今获得空前发展 , 已经成为世界第一养殖大国和大农业经济发展中的重要增长点,进入2l世纪以来,我国的水产养殖仍然保持着强劲的发展态势,为繁荣农村经济、扩大就业人口、提高人民生活质量和解决“三农”问题做出了突出贡献,同时也为我国海、淡水渔业资源的可持续利用和保障“粮食安全” 发揮了重要作用。
图为：渔业水产
近年来, 我国水产养殖科研成果卓著, 理论与技术水平同步提高,对水产养殖技术进步和产业发展提供了有力支撑。但是,在水产养殖业迅速发展的同时,也带来了诸如病害流行、种质退化、水域污染和养殖效益下降、产品质量安全令人堪忧等一系列新问题, 加之国际水产品贸易市场不断传来技木壁垒的冲击, 而使我国水产养殖业的持续发展面临空前挑战。
科学技术是第一生产力,为了推动产业发展、渔农民增收致富,就必须普及推广新的科技成果,引进、消化、吸收国外先进技木经验,以利于产前、产中、产后科技水平的不断提升,农业科技图书的出版承裁着普及农业科技知识、促进成果转化为生产力的社会责任,它是渔农民的良师益友,既可指导养殖业者解决生产中的实际问题, 也可为广大消费者提供健康养殖的基础知识, 以利于加强生产者与消費者之同的沟通与理解, 为此,笔者编写这类水产养殖系列专题,供广大专业读者者参考与交流。
本专题内容有两大特点:
其一,是具有明显的时代感,针对广大养殖业者的需求,解决当前生产中出现的难题,介绍前最看好的养殖新品种和现有主导品种的健康养殖新技术,以利于提升整个产业水平;
其二,是具有前瞻性。着力向业界人士宣传以科学发展观为指导,提高“质量安全“和“加快经济增长方式转变”的新理念、新技术和新模式,推进工业化、标准化生产管理,同时为配合现代农业建设的大方向,普及陆基封闭式循环水养殖、海基设施渔业、人工渔礁、放牧式养殖等模式,全力推进我国现代化养殖渔业的建设。本系列丛书包括介绍主养品种、 新品种的生物学和生态学特点、人工繁殖、苗种培育、养殖管理、营养与饲料、水质调控、病害防治、养殖系统工程以及加工运输等方面的内容。出版社力求把握丛书的科学性、实用性和可操作性,本着让渔农民业“看得懂、用得上、留得住”的宗旨,采用图文并茂的形式,文句深入浅出,通俗易懂,有些技术工艺还增加了操作实例, 以便业界朋友轻松阅读和理解,水产养殖系列专题是水产养殖业者的福音, 我们希望它能够成为广大业者的知心朋友和科技致富的好帮手!
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2020-11-27 20:33:08
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