2019年活羊最新价格是多少？羊肉怎么做好吃？

羊肉是我们在日常生活中常吃的一种肉制品，在中医上羊肉具有益气补虚的功效。除了一部分人因为羊肉的膻味而不喜欢吃羊肉，对大部分人来说不管是山羊肉、绵羊肉还是野羊肉，都是不可多得的美味。那么2019年活羊的价格是多少呢？怎么做比较好吃？

一、活羊的价格

羊是我们熟悉的家畜之一，其饲养在我国已有5000余年的历史。羊可以说全身都是宝，其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品。在医疗保健方面羊更能发挥其独特的作用，不管是羊肉羊骨还是羊血都可用于多种疾病的治疗。羊的种类众多，著名的品种就有七八种，在进行活羊购买时，价格也有很大的差异，这里就一起看一下吧。

活羊的价格主要和其品种和大小有关，一般是按头出售的，不同地区的活羊价格不一致，这里的价格只供大家参考，具体的还是以当地市场的价格为准。波尔山羊的价格有高有低，但比一般的羊都要贵一些，在500-1000元之间，具体的看羊的品质和大小。奶山羊最贵，价格大致在1000-1500左右，绵羊肉羊、黑山羊、小尾寒羊的价格基本在400元左右。市面上的活羊一般都是这几个品种，其他品种的活羊还是咨询当地的养殖公司。

二、羊肉怎么做好吃

羊肉是一道很滋补的大菜，是益气补虚的滋补佳品，可是菜是好吃，但是如果做的不好的话，那就是非常难吃了，所以羊肉的腥膻味一定要去掉，这样吃起来才更有味道，才不会浪费食材。当然如果是不介意膻味的朋友就没有那么多要求了。

羊肉的做法一般是用来炖汤或者进行红烧，炖羊肉的做法是先将羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱、萝卜等调味料，再加入开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水，烧至肉烂时撇去浮油加入其它调味料即可。

红烧羊肉的做法是先将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。放入锅内，并加入适量清水，放入少许葱段姜片和白酒等，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。再将胡萝卜洗净切成片。炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜和酱油，煸炒呈红色即成。

以上就是关于活羊及羊肉吃法的一些小知识了，爱吃羊肉的朋友可以多进行尝试，开发出羊肉的新吃法。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手冲咖啡和咖啡机区别 精品咖啡豆 咖啡豆 云南咖啡 耶加雪菲 手磨咖啡 咖啡网 瑰夏咖啡 花魁咖啡 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 精品咖啡豆 咖啡豆 云南咖啡 耶加雪菲 手磨咖啡 咖啡网 瑰夏咖啡 花魁咖啡 咖啡

转载请注明出处。

2020-11-11 23:00:16