台湾羽绒加工技术领先全球，人道电宰取绒，农委会挂保证：绝不会买到“血羽绒”

天冷就好想躲进轻暖的羽绒被，一件羽绒被究竟是怎么诞生的呢？羽绒又是从哪里来的？市面上羽绒衣、羽绒被种类繁多，令人眼花撩乱，如何才能挑到货真价实的产品？跟着《上下游》一探羽绒的秘密和作业流程！

轻柔的羽绒得来不易，多数来自鸭和鹅，因羽绒毛可保温防水，让鸭鹅浮在水面上，以羽绒填充做被子可以快速蓄热。过去许多人认为取得羽绒是血腥的过程，但事实上，目前市售羽绒制品九成都是电宰后取得，并非活体拔毛的血羽绒。

台湾区羽毛输出业同业公会认为，羽绒市场充斥着鱼目混珠的乱象，不少业者以“羽丝绒”、“科技羽绒”等混淆视听，消费者选购时必须审慎，确认羽绒制品的蓬松度以及拍打是否会回弹，选购CAS产品更可确保原料来源。

躲在羽毛下的羽绒状似蒲公英，市售羽绒多为鸭绒

羽绒毛可分为羽毛及羽绒，贴近上背及翅膀的是大毛片及翅毛；上胸部位的中毛片及羽绒；贴近水面的腹部则有小毛片及羽绒，其中，大部分羽绒都是在贴近水面的腹部。

羽毛因为结构较扁平且中间有梗，极具支撑性，因此通常会制作成笔、羽毛球；羽绒则是躲在层层羽毛之下，相较于羽毛是一根一根挺立，羽绒看起来像是一朵朵小蒲公英，是许多细丝从中心点向外散射的辐射状结构，因结构中仍留有许多空气，故蓄热力佳。

同样都是羽毛，为何鸡毛不能做羽绒被呢？因为陆禽羽毛结构没有油脂、容易腐烂，通常不会做为填充料。而鸭和鹅的羽绒的特性及价格也不同，因为鹅的养殖天数长、体型大，鹅绒的体积会比鸭绒来得大，蓄热效果较好，且鹅吃素，鹅绒的天然体味较淡。但鹅的养殖数量较少，所以鹅绒的价格比鸭绒来得高，市面上羽绒仍以鸭绒居多。

羽绒制作流程：电宰脱毛，经12次水洗、打砂、分级

要取得温暖澎松的羽绒，需先经过12道工序制作，包括水洗、干燥、冷却打砂、分级检验等过程，最后填被才能送到大家的手中。

羽绒制作流程的源头在屠宰场，电宰鸭鹅后会送入脱毛机，以离心力让九成的羽绒毛从体表剥离，剩余一成体表细毛会以蜡除毛。得到的羽绒毛接下来会经过粗洗，将带有大量泥沙及血水的羽毛做初步清洁、杀菌、分毛及包装，确保羽毛的新鲜度。

而后初级加工业者将羽毛贩售给羽毛原料制造商，再进行“精洗”，合隆毛厂公司原料部经理陈雅惠说明，羽毛绒需要经过反复的水洗、干燥及冷却打砂。

“打砂”便是透过风力、晃动等，将其中灰尘去除。从冷却打砂机的观景窗可以看到无数的羽绒飘起飘落，如同下雪般飞舞。清洗打砂后的羽绒还要透过重量分级，大如房舍的分级机内有Ｓ型管线，陈雅惠说明，羽绒飞过管线时，重量越轻的绒朵会飞得越远，飞的距离越长，分级完的绒朵会再进行品质检验。

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2021-01-27 19:12:00