比普通牛肉贵10倍法库牛“贵族牛”帮农民挣外汇

法库牛

　　法库县采用国际先进胚胎移植技术，从国外引进牛家族中的“贵族”——和牛。时下，该县已改良和牛3500头，成为国内最大的和牛种群场。6月2日，法库县副县长徐凤贵兴奋地说：“我们县已经与国外最大的和牛肉出口公司签订了销售合同，和牛肉将成为‘法库牛’走向世界牛肉市场的‘敲门砖’。今年10月，将实现和牛屠宰，人们将吃到法库出产的和牛肉!”和牛肉以多汁、鲜嫩、营养、美味而驰名，同时以其成长快、产肉多、效益高的优势成为世界公认的最优秀的肉牛品种，1公斤和牛肉要比普通牛肉贵10倍，日本、韩国、泰国、马来西亚、俄罗斯等国家是牛产品的主要消费国。由于受土地等资源的限制，这些国家主要靠进口来满足本国牛产品的消费需求。

　　瞄准这一国际市场，法库县按照日本、俄罗斯、韩国的质量要求发展牛产业，为打入国际市场做足充分准备。今年2月，牧源畜业有限公司从养殖户手中成功回收了第一批和牛，公司带农户的养殖模式全面形成，和牛在法库大地迅速繁育。“进了法库门，一半牛羊一半人。”民谣见证了这里悠久的养牛历史。为扩大和牛养殖规模，法库县采用“公司+基地+农户”的产业化模式带动周边乡镇进行订单式饲养。时下，法库县牛饲养量已达23万头，全县饲养30头以上的养殖户达400户。去年该县畜牧业产值超过16亿元，占农业总产值的52%，支撑起农业和农村经济的“半壁江山”。

　　据介绍，今年法库县牛饲养量将达到40万头，建成专业饲养小区309个，养牛及相关产业总产值将达到250亿元以上。