龙须菜是佛手瓜苗吗

中国的蔬菜可以说是千奇百怪，南方有一种龙须菜。那么龙须菜究竟是什么呢？龙须菜是佛手瓜苗吗？

龙须菜是佛手瓜苗吗

真正的龙须菜其实是海洋蔬菜，它是江蓠科植物江蓠的藻体，也叫柳丝、龙须草和麒麟菜等，但民间把佛手瓜苗和芦笋也称为龙须菜。由于这种蔬菜的嫩茎形似龙须，所以才被人们称为龙须菜，有些地方也称它为线菜或发菜。

龙须菜的作用

龙须菜原是琼脂生产加工的主要原料。琼脂又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉，被美国食品药物管理条例列为公认安全的食品添加剂，是饮料、食品行业的重要原料，广泛用于制造银耳燕窝、八宝粥、粒粒橙、各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、凉拌食品等等。

龙须菜尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。

每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg，非常适于老年人和幼儿食用。

分布范围

中国沿海地区和黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南西部、山东、山西、陕西（中南部）和甘肃（东南部）皆有种植。也分布于日本、朝鲜和苏联西伯利亚。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 耶加雪菲 咖啡 咖啡网 云南咖啡 瑰夏咖啡 手磨咖啡 咖啡豆 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 耶加雪菲 咖啡 咖啡网 云南咖啡 瑰夏咖啡 手磨咖啡 咖啡豆

转载请注明出处。

2020-11-08 19:36:59