生鲜竞争想要赢先看物流行不行

　　“互联网生鲜”已将不新鲜了，但是生鲜电商如何实现最优盈利、如何抢占市场份额一直都是行业议点。618年中大促，生鲜电商不遗余力奋力一搏，但是结果显示，这场大战赢家赢在物流冷链。

　　618电商年中大促中，各大电商都将生鲜提升至重点竞争品类，除了天猫、京东等在生鲜着重发力外，垂直类生鲜电商也不甘人后。包括易果生鲜、天天果园、本来生活等也都为消费者带来了不同力度的促销优惠。

　　其中，易果生鲜的表现尤为突出，在6.18单日销量超过去年同期10倍之多，成为此次618大战的生鲜大赢家，延续了2015年天猫“双11”生鲜销量冠军的好成绩。而在这些傲人成绩的背后，易果生鲜旗下的冷链配送商安鲜达功不可没，成为最重要的决胜武器。

　　易果生鲜：销售冠军的幕后英雄——安鲜达

　　本次618年中大促，消费者在易果生鲜、APP以及天猫超市生鲜频道、天猫易果旗舰店购买的生鲜品，其配送都是由安鲜达完成。记者随机在北上广等地了解到，消费者在以上站点购买的生鲜，均能实现最迟次日达收到货物。既没有出现大促期间配送时效延期的问题，也没有发生一例生鲜品是非冷链配送的事例。安鲜达冷链配送实力之强，放在国内生鲜线上服务商中也是最领先的。

　　本次的618期间，记者也在多家生鲜平台上购买了产品，各家的物流速度可圈可点。在此次618大促活动中，同比某些平台在活动期间物流延时发货的情况，易果全渠道配送时效能保证平时水平，大部分城市都能做到次日达的速度。

　　安鲜达研究与发展总监牟屹东介绍到：“在活动高峰时期，安鲜达在肩负着日均处理超过10万单的重任，从仓库、加工、组单、包装、配送等每个环节都高速运转，保障每一单都能迅速、安全、新鲜地抵达客户手中。”

　　成立于2015年的安鲜达，是易果生鲜旗下一站式生鲜物流冷链配送公司，为生鲜食品类商家提供冷库仓储、冷链干线、冷链短驳、安全质检、货品包装、分拣加工、冷链宅配、门店销售等一体化服务。

　　2015年“双11”正式亮相的安鲜达，成立时间虽然不长，不过依托天猫生鲜和易果订单的高速增速，以及与菜鸟物流的深度合作，安鲜达正在不断迅速成长。目前，其全国订单处理能力已达10万单/日，自配能力达到3万单/日，在配送环节中已实现常温保鲜、冷藏保鲜和冷冻等三个温层保存商品。目前在国内，专业的一体化生鲜冷链服务公司，除了安鲜达，还没有第二家。

　　天天果园：自建第三方物流双管齐下

　　以水果为卖点的天天果园，采取的是自建第三方物流双管齐下的供应链管理方式。天天果园的王伟曾向媒体透露，天天用了3-4年时间做基础建设，主要着力于冷链物流和仓储体系，在获得京东的投资后，天天也凭借京东的能力覆盖全国的物流体系。进口水果的运输，从产地到海关由第三方完成。之后分送去各地仓库的环节，由天天自有的物流团队或第三方进行。

　　配送时效，一直是消费者对于生鲜水果的重要考虑因素。据了解，天天果园已经在北京、上海、广州、成都四个城市建设了共约5万平米的配送中心。

　　本来生活：8小时以上全程冷链配送

　　本来生活网在北上广三地均建立了冷冻及常温仓储基地，常温配送服务城市达二百多个，仓库面积已经超过8万平米。同时，本来生活对混温配送进行了实践与创新，以专人配送同时配备符合专业标准的冷藏库（0-4℃）和冷冻库（-18℃）依据每一种商品独特的保鲜需求分别储藏，提供8小时以上全程冷链配送，确保产品在最适宜的环境下到达消费者的手中。

　　去年底的中央经济工作会议要求中明确提出，“要降低物流成本，推进流通体制改革。”冷链设施不足、成本过高是国内物流体系的短板之一，也有媒体称其为物流行业称中的“珠穆朗玛峰”，一定程度上对生鲜电商行业的快速发展形成了阻碍。