有机肥长的蔬菜等于无公害蔬菜吗

很多人把有机肥生长的蔬菜等同于环保蔬菜无公害蔬菜，这是不正确的。

当然对有机蔬菜绿色蔬菜无公害蔬菜的一些定义有些我是不认同的。我认为要生产出无公害蔬菜首先要有一个无公害的生长环境，才能种出环保无公害的蔬菜。比如说你虽然用有机肥种植，但是由于空气污染水污染等，也是种不出绿色无公害的蔬菜的。况且你的有机肥也不一定达标，比如你的有机肥也许也受到污染，那又怎么能种出安全可食用的蔬菜呢？比如蘑菇，它是很容易富集重金属的，如果某地被重金属污染，那么这个地方长出的蘑菇就有毒了，就不能食用了，所以有些野生的蘑菇不敢被人食用，因为不知产地是否被污染。有机肥的来源也是值得注意的，有的有机肥是能达标的，有的是不能的。比如一些养殖场里面出来的有机肥，由于某种原因大量使用了各种各样的药物而使有机肥受到污染或者营养失衡。比如养殖场种植场经常用高锰酸钾消毒杀菌，这个积累过多只会使锰钾过量而影响植物生长和菜的品质，有的药物含有重金属或者其它的有害物质，这样的有机肥种出来的菜肯定不是无公害蔬菜。

所以要种出安全无公害蔬菜，必须控制好空气源，水源，肥源的无毒化，也要有一套安全标准和检测条件，才方便种出安全无公害蔬菜来。