芬普尼毒蛋检验延宕10多天，农委会要求中央畜产会48小时内完成

时隔一年多，国内鸡蛋再度验出农药芬普尼，超过46万颗遭污染鸡蛋流向市面，引起消费者恐慌。农委会副主委黄金城18日召开记者会说明，污染鸡蛋多流向散户、早餐业者，皆已无库存。对于检验流程延宕十多天，农委会检讨并要求中央畜产会，未来收到样品后的48小时之内必须完成检验，把握后续追查的黄金时间。

顺弘牧场蛋品芬普尼超标 黄金城：一定是喷洒芬普尼才超标

针对此次蛋品检出不合格的顺弘牧场，验出三件鸡蛋芬普尼超标，检出量分别为0.03、0.04及0.06 ppm，超出残留量标准0.01ppm。黄指出，该廖姓畜主，共拥有三间牧场，除了顺弘牧场，还有廖树生畜牧场、顺逸牧场。不过在2月14日复验检验报告里，皆未检出芬普尼残留。

该批鸡蛋究竟为何残留芬普尼，黄金城解释，畜主当然说没使用芬普尼喷洒，“但我认为一定有喷才会造成超标。”以前畜主为了除跳蚤，会将芬普尼喷洒在鸡身上，但前年开始就已经禁止芬普尼水溶液，可能有些业者手上还有一些未使用完。但只要消耗期过后，去买也买不到了。

对于业者坚称未使用芬普尼，且复检也合格。黄指出，复检合格是因为药物代谢快，今天可能验到0.03ppm，再过三天去验就验不到了，除非超标几十倍残留时间才会较长。

检验流程延宕十多天 错过追查黄金时间

地方政府早在1月25日采样完成，但却迟至2月13日农委会才正式发文给食药署、环保署，多数违规蛋品早已被民众吃下肚。对此，黄金城坦承，“检验流程拖延过久，导致追查有问题蛋品时间延迟。”他进一步说明，负责检验的中央畜产会1月28日收到样品，但因为有许多动物样品也必须检验，必须排检验流程，以至于该件芬普尼违规蛋品，经过十几天后，到2月13日才确认超标。

黄金城强调，未来芬普尼检验样品，中央畜产会必须在收到样品后，48小时内完成检验，增加机器设备及人力等。“48小时以内，检验一定要出来，才有办法把超标产品下架销毁。”

除了缩短检验流程，采样流程也必须跟着缩短，黄表示，各地蛋鸡场由地方防疫所采样，此案例三天后中央畜产会才收到件，时间过长。地方防疫所为方便作业，一次采样完后才一起寄送，“未来要求地方防疫所当天采样、当天寄送。”且也将在网络公布相关检验结果，包括一年检验件数、合格率、不合格鸡场，“全部公布资料，不然他（畜主）还会有侥幸心理。”

进口两百万颗鸡蛋调节市场 为短暂措施

另外，自去年年底开始全台鸡蛋供应量不足，除了将南部蛋品调配至北部外，也由业者进口约两百万颗鸡蛋供应国内需求。但黄金城强调，进口调配方式并非常态，只是短暂调节市场需求，预计三月上旬国内产蛋量就会正常化，业者也就不会持续进口。

黄表示，未来也将整合相关数据，包括小鸡入雏量、蛋中鸡、产蛋鸡及产蛋量等数据，以此研判国内鸡蛋供应量，避免供应不足、蛋价飙涨状况。