平菇高效栽培技术

平菇全年都可以栽培，但在高温季节种植栽培效益是最高的。下面小编就来介绍一下平菇高效栽培技术。

一、种植要点

1、种植地应选择阴暗潮湿的地方。在保证通风的条件下，平菇场应选择阴凉、潮湿和降温效果显著的地方，如地阴棚、半地下阴棚、防空洞、地下室等地方；洞穴和洞穴，棚的建造应选择周围有树木的地方和旁边的地下水，并能拉高昼夜温差，有利于平菇菌丝的生长。

2、原则上，品种的选择是根据平菇地的温度。有几种种类：高温、中温、低温和广温。在夏季生产时，应选用高温菌株，菌丝要粗壮，生长强劲：反之，不能使用耐高温的老化细菌，否则产量会大大降低。

3、为了充分利用培养基，提高平菇产量，避免高温燃烧的发生，栽培袋的规格长度应减少到40-42厘米，直径20-22厘米。

4、选择栽培原料，以确保空气通透性，避免原料的自然温度升高，理想的夏季原料应是棉籽壳（不含或很少含有短丝绒）、新鲜、无霉的栽培材料，并适当减少氮肥用量，适当增加石膏用量。

5、在夏季控制水分比例，以控制栽培袋材料的霉菌繁殖和自然温度的升高，中等偏干好，材料水比不能超过1:1.1。

6、建堆发酵、熟料栽培，建堆发酵，尽可能在水泥地板上，材料不压实时，料堆不宜过宽过高，并应在物料堆上充填气孔，物料堆表面应尽量少盖或不盖塑胶布，避免通风不良，造成厌氧发酵，以提高成功率，熟料生产应在高温季节、常压灭菌、两次接种时使用，尽量使均匀分布，覆盖材料表面。

二、发菌管理要点

1、根据高温型菌种出菇的温度范围为15-36℃，平菇生产时间在5-9月，最佳栽培期为3月中旬至3月上旬，可混合栽培。

2、应事先在发菌室进行喷雾或熏蒸消毒。

喷雾用金星消毒剂或克霉灵稀释100倍，用每立方米15-20克硫粉或2包消毒剂熏蒸吗，应该有阴凉和通风设置。

3、井字形排袋或在地面发菌，每天检查材料温度，材料温度超过30°c，立即将热量充电，防止局部温度上升，燃烧材料。空气相对湿度保持在60-70%，不太高。通风口压在窗纱上。

三、出菇管理要点

1、刺激出菇，棒间距2一3厘米，地面垫一层塑料编织袋，以确保菇体洁净。如遇突然高温，应及时向地面或墙壁泼地下水降温;地面灌地下水，拉大昼夜温差，刺激出菇。

2、及时通风，避免菌丝灌满袋芽后平菇异常，及时打开袋口，保持袋培养介质湿润。同时，打开门窗通风。否则平菇柄细长，瓶盖小而薄，大大降低了商业性质。

3、为确保空气湿度和增加喷雾量，夏季空气相对干燥，在晴朗的一天应将洒水器的数量维持在每天3-5次。喷淋对象不仅局限于平菇体和培养基，还具有环境空气，确保空气湿度在85%至95%之间。

4、脱袋、覆土出菇，主要是补充介质的水分和养分，增加平菇产量，两潮后的平菇，水散损失严重，要覆盖平菇，覆土层不宜太厚，应在2cm左右。同时，它还必须遮阴和喷水。喷水时，水量不应过大，过猛，平菇后不喷水，以保证平菇体的质量。

5、收获后管理，进棚出菇管理后，3-5d之后，第一批平菇开始收获。收获后，应及时清理剩余的冬菇茎和干燥的冬菇，防止病虫害的发生。当第二批平菇生长到直径约2cm时，可以喷洒额外或额外的产量以增加产量。第二批平菇采摘后需要喷洒：干燥营养液后加入0、2%盐、2%豆浆混合物），增加平菇盖厚度，达到优质高产。

四、病虫害防治

1、在种植前，所使用的房间和棚都经过彻底消毒，例如在房屋周围喷洒杀虫剂、喷洒石灰粉、用甲醛和高锰酸钾消毒。

2、在高温下，在平菇阶段发现昆虫，可由昆虫螨、平菇、平菇等喷洒或注入栽培袋中。针对平菇黄病，采用农业链霉素、平菇王、腐菌等药物替代防治。

3、主要的生理疾病包括平菇芽死亡、菌盖不形成和水肿腐烂等。针对不同的病因，应采取相应的防治措施，避免使用老化细菌，均匀播种，形成芽时适当通风，减少喷雾量，控制芽的过度密度，有效防治菌蕾枯萎死亡。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手磨咖啡 云南咖啡 咖啡网 咖啡 精品咖啡豆 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 瑰夏咖啡 耶加雪菲 手磨咖啡 云南咖啡 咖啡网 咖啡 精品咖啡豆 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 瑰夏咖啡 耶加雪菲

转载请注明出处。

2020-11-09 10:53:37