三七粉有哪些保健作用与功效？能长期吃吗？熟三七粉和生三七粉的区别有哪些？

三七是常见的药材，具有很强大的药理作用。因此越来越多的开始把三七做成加工品，常见的就是研磨成粉。那么三七粉有哪些保健作用与功效？能长期吃吗？熟三七粉和生三七粉的区别有哪些呢？

一、三七粉的保健作用功效有哪些？

1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症

三七能扩张心、脑组织血管，在降低血压的同时增加心脏冠状动脉和脑血管的血流量，改善心、脑组织的血液微循环，明显提高对心、脑组织细胞的供氧能力，有效预防和治疗心、脑组织器官缺血、缺氧病症。此外，三七还能降血脂、降胆固醇、抑制动脉硬化。

2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体

3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞

4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力

三七地上部分对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用；三七地下部分能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性；三七的各个部分均有利于增强学习和记忆能力，并且还具有明显的镇痛作用。

5、增强机体免疫功能，抗肿瘤

三七能显著增加巨噬细胞吞噬能力，能增加血清中溶菌酶含量，能使低白细胞症患者的白细胞恢复正常水平而对正常的白细胞无影响，具有调节人体免疫功能的作用。

6、止血、活血化瘀

三七不但具有良好的止血、活血化瘀双向药理作用，还具有明显的补血作用，能促进血液中红细胞、白细胞、血小板等各类血液细胞分裂生长，增加数目，保持正常水平。

7、保肝、抗炎、抗肿瘤

三七内含三七皂甙、三七多糖、活性硒、β—榄香烯等多种具有抗癌活性的物质，能杀伤恶变细胞，保护正常细胞。三七的抗肿瘤作用已引起医学界的极大重视，用三七治疗癌症的研究已取得了可喜的进展。

8、延缓衰老

三七能增强超氧化物歧化酶（SOD）的活性，减少脂质过氧化物（LPO），具有延缓衰老作用

9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

二、生三七粉能长期吃吗？

实际上，在适量的情况下，生三七是粉可以长期使用的，因为生三七粉具有养血以及活血的两大功效。服用之后能够促进血管的软化，维持血管健康环境，有效预防多种心脑血管疾病。对与女性来说，长期服用三七粉还能够养颜美容，起到活血的功效。

三、生三七粉和熟三七粉的区别有哪些？

1、功能主治不同

生三七粉的主要功效是止血化瘀、降血压、降血脂，主治跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症。此外冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可适当的服用生三七粉。用于疾病治疗较多。熟三七粉的主要功效是补血、养血，改善身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等症状。更多则用于日常滋补。

2、加工方式不同

生三七粉的加工过程比熟三七粉要简单，直接将三七的根部研磨成粉末状即可。然而熟的三七粉需要在加工成粉末状之前，将主根清除干净，然后加入菜油在锅中文火烘焙，直到三七根变黄之后才能加工成为粉末状，这个过程需要把握好火候，既不能使用猛火，也不能加热时间过长。

3、使用方法不同

生三七粉的使用方法比较简单，其使用方法是温开水送服就可以了用作日常保健，一天需要服用两次，一次需要服用两至五克。熟的三七粉食用方法较多，不仅可以加入汤水，还可以放入牛奶中，或者在熬汤时加入适量的三七粉。

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2020-11-09 11:02:37