车前草与鱼腥草的区别

在农村的乡野，到处可见车前草与鱼腥草这样的野草，农村的人或许能分清彼此，城里的人就不一定了。下面为大家介绍车前草与鱼腥草的区别。

区别一、科属不同

车前草是车前科车前属一年生或二年生草本植物。鱼腥草是三白草科蕺菜属多年生草本植物。

区别二、外形不同

车前草的根茎短，叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片纸质，椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，边缘具浅波状钝齿、不规则锯齿或牙齿，绿色，两面疏生白色短柔毛。鱼腥草茎呈扁圆柱形，扭曲，表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；叶片卷折皱缩，展平后呈心形，全缘，上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色。

区别三、花果不同

车前草的花序梗长5-18cm，疏生白色短柔毛，花序长6-12cm，花朵白色，蒴果卵状椭圆形至圆锥状卵形。鱼腥草的总花梗长1.5～3厘米，无毛，花序长约2厘米，花朵白色，蒴果卵圆形。

区别四、用处不同

车前草的幼苗可食，一般于4-5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食；它的干燥或新鲜全草可入药，于秋季采收，除去杂质，洗净，切段，晒干。鱼腥草的黄棕色的根可食，还可以做调味料，具有鱼腥气味，一般是凉拌着吃，也可以炒肉吃；它的干燥地上部分可入药，于夏季茎叶茂盛花穗多时采收，除去杂质，洗净，切段，干燥。

区别五、功效不同

车前草味甘，性寒，有清热、利尿、祛痰、凉血、解毒的功效，用于水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒。鱼腥草味辛，性温，有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效，用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

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2020-11-08 17:38:33