进口鸡肉攻陷台湾市场，市占率55%！标示宽松反复解冻，食药署将试办“自愿标示屠宰日期”

进口鸡肉量创新高，但产品标示不清、进口与国产鸡肉规范不一屡屡引发争议。对此，卫福部将推动“自愿标示鸡肉屠宰日期”草案，无论国产或进口鸡肉皆应标示屠宰日期（或生产日期）及有效日期，十二月起试办半年，鼓励超市、超商和量贩店业者自主参与，希望完善肉品生产资讯之揭露，替国人把关食安。

据了解，进口鸡肉运送至台湾耗时半年以上，过程中反复解冻至少三次，且仅在进口纸箱上印有屠宰日期，分装后的小包装仅剩有效日期；反观本土鸡肉一律得注明屠宰和有效日期，且效期较短，管理标准“差很大”。

针对食药署试办新规，中华民国养鸡协会表达肯定、认为是带动进口鸡肉标示的重要一步，但坦言效果有限，因为进口鸡肉主要流入小吃店、餐厅和团膳，并不在这次推动的成员名单中，加上试办为鼓励性质、并无实际约束力，呼吁卫福部将规范扩及全体通路、并采强制要求，方能保障国内肉鸡产业之永续发展。

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2019-08-30 13:24:00