鳝鱼怎么繁殖？

鳝鱼也称鱔魚、田鱔、田鰻、长魚、血魚、罗魚、无鱗公子等，为经济性食用鱼，在我国有广发养殖。那它是怎么繁殖的？有什么功效作用？

一、鳝鱼怎么繁殖？

鳝鱼是以卵生的方式进行繁殖，其生殖季节约在6-8月，产卵时成鱼吐泡沫，在洞口积聚成团，卵量较少，不产于泡沫中，产在巢里，约7-8天可孵出幼鱼。

二、鳝鱼有什么功效作用？

1.营养

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。

2.功效作用

黄鳝肉、血、头、皮均有一定的药用价值。食之有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。

3.禁忌

不要食用死的鳝鱼，因为鳝鱼的体内含有较多的组氨酸，而在鳝鱼死后，组氨酸在细菌的作用下，能很快在体内产生一种叫做“组氨”的有毒物质。成人食进组氨超过100毫克就会发生中毒。口燥咽干，唇舌干燥，大便秘结，尿少而黄赤者要慎食。

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2020-11-11 22:58:01