目前，国内正值柚子集中成熟上市的季节。近几年柚子品种更新换代明显，过去的许多优质品种如今已经跌落神坛，收购价格低廉，市场走货缓慢。
以最传统的白肉柚子为例，福建平和产地白柚价格低至0.5-0.6元/斤，嘉兴水果市场的批发价也不过1元/斤。今年不仅白肉柚子失去市场，红心柚、三红柚行情也十分低迷。平和产地红柚收购价格只有0.8元/斤，嘉兴水果市场批发价三红柚1.4-1.6元/斤，红心柚1.2-1.3元/斤。据了解，当下收购商收货意愿不大。他们表示市场竞争太大，走货已经非常慢，产地收购作业只能暂缓一下。
这两年继红心柚和三红柚出现之后，葡萄柚在柚子产业上迅速走红，深得消费市场青睐，很快就火遍了批发市场。到今年葡萄柚已经火了3年，其他品种的柚子纷纷受其影响，行情持续低迷。今年许多种植户原本打算依靠葡萄柚再次实现大丰收，可现实再次令人失望。葡萄柚的成熟比传统柚子要晚上一个月时间，今年葡萄柚成熟大致在9月底。原本农民们以为葡萄柚还能像往年那么火，可是今年的行情直接打了他们的脸。9月底刚上市的葡萄柚迎来了4元/斤的收购价，这个结果与往年差不多。但是随之很快行情就变差，收购价持续下跌。截止到10月16日，产地收购价已经跌到了1.5元/斤，相较20天前直接跌去了一大半。
今年几乎所有柚子品种行情都陷入低迷，主要有以下原因。一方面，受气候等因素影响，今年海南、广东、广西、福建、云南蜜柚上市时间没有拉开，短时间内出货量大，一定程度上拉低价格；另一方面则是疫情造成的销售困难，如今受疫情影响，出口运费上涨，不少本应出口的柚子转向国内市场销售，增加了国内柚子市场的竞争。一个集装箱到从中国到荷兰的运费超过1万美元，运输时间需要4周甚至7周。这不仅让国外进口的中国柚子价格攀高，而且很多国外进口商都选择了放弃进口。
近几年，中国柚子的出口数量一直增长有限，现在甚至出现了萎缩的迹象。统计数据显示，截止到2020年，我国柚子年出口数量仅为17万吨，不到国内柚子总产量的5%。相比之下，进口柚子数量却在明显增加。我国柚子进口数量已经从2015年的3万吨，增长到了2020年的8万吨左右，进口额度也从3666万美元增长到了7868万美元。
另外国内柚子产量增长，导致的供求关系发生转变，则会导致柚子产业长期低迷。前几年的时候，柚子价格甚至直逼6元/斤，即便是在柚子产地，收购价格也卖到了2-3元/斤。柚子与其他水果相比，果实较大，单体最多可达4-5斤。而且柚子十分高产，亩产量可达到5000-6000余斤。按照当时市场收购2元/斤计算，一亩柚子毛利就达上万元，这就激发了种植者的扩种欲。农业农村部统计数据显示，我国柚子产量自2003年开始快速增长，2018年国内柚子种植面积已经达到了140万亩，产量突破500万吨。而且这个数据还在增长，据不完全统计，截止到2020年，全国柚子年产量已经达到了522.7万吨。毫不夸张地说，当前国内柚子市场已经走向了供给饱和，甚至产能过剩的局面。同时高速扩种让越来越多新手涌入行业，种植模式与管理水平参差不齐，柚子质量也存在较大差异。
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2021-10-18 19:16:37
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