阿里山茶区的茶叶有3大擂台赛，主办单位分别是梅山乡农会、阿里山农会，以及阿里山生产合作社，今年受到气候干旱影响，比赛时间随着采收时间而延后，最早交茶且最早做评比的是阿里山生产合作社主办的比赛，阿里山茶叶生产合作社理事主席蔡惠樱说，今年春茶的公孙芽比较多，肥瘦较不一，茶树缺水也可能导致苦涩，淘汰的参赛件数有多一些，但只要能取得比赛入围，品质都相当好。
阿里山茶叶合作社赛事今颁奖 能入围的都已是好茶
阿里山茶叶生产合作社春季优良茶竞赛的比赛结果5月11日出炉，25日举办颁奖典礼，嘉义县长翁章梁颁奖给制茶好手们，也品尝了今年阿里山的好茶。
蔡惠樱说，今年阿里山茶叶生产合作社春季优良茶竞赛参赛点数221件，金萱组有104件，乌龙组有117件；金萱组淘汰点数39件，淘汰率为37.5%，乌龙组淘汰点数50件，淘汰率为42.7%，淘汰茶样常见的缺点有：烘焙控制不当产生杂味、发酵不足导致出现菁味或臭菁味，茶汤过于粗涩或苦涩，以及制茶过程缺失导致茶汤滋味过淡，因此，经评审后入围的茶样，均已达春季优良茶的品质。
春茶重香气，茶农制茶技术极佳不用说，田间管理更是不含糊，阿里山茶叶生产合作社理事主席蔡惠樱指出，茶农们相当配合农委会的《台湾农产品生产追溯条码（ QR-code）制度》，因此，“所有得奖茶叶都通过严格农药残留检验，在安全与品质都绝对没有问题”。
梅山农会赛事乌龙组特等奖1斤6万涨至8万 想尝美味吗？
其实阿里山茶比赛最大的一场，应属梅山农会主办的比赛，参赛点数达1337点，5月17日已揭晓比赛结果，梅山农会总干事黄世裕表示，评鉴春茶品质的茶博士说今年春茶品质普遍不错，符合参赛等级的茶品算是多的。比赛分乌龙组及金萱组，最厉害的奖项是《特等奖》，农会今年提高建议售价，乌龙组的特等奖1斤卖8万元，金萱特等奖1斤卖4万。
黄世裕说明茶农参加比赛的规则，要交给主办单位22斤的茶叶才能参赛，赛后的得奖作品会由主办单位包装弥封，包装上会有得奖证明，因为比赛要试茶，所以最后包装交还给茶农的是20斤茶叶，例如，乌龙组特等奖得主会有20斤的茶叶，每斤的建议售价可达8万元。黄世裕回忆，阿里山春茶比赛从1987年办到现在，最早的特等奖每斤售价是几千元，2009年的特等奖卖3万，之后依序调高至3万6、4万、6万元，今年则调高至8万元。
梅山农会主办的这场春茶比赛将于6月2日颁奖，颁奖典礼当天也会举办展售会，农会邀请爱喝茶的消费者们，6月2日到嘉义县梅山公园的停车场参加比赛茶的展售会，有机会品尝到8万元1斤的特等奖乌龙茶！
阿里山茶区3大赛事比高下 27日本季春茶最后一场
春茶因为干旱而延迟采收，各茶区产量普遍有减产情形，阿里山茶区原本预估减产3成，实际采收完并制茶完毕后，应该是减产2成，减产加上品质不错，农会说，已出现茶商抢茶情形，在量少且品质好的双重加持下，今年比赛茶的建议售价就大幅调高了，黄世裕说，其实今年阿里山茶区的春茶价格普遍上扬。
阿里山茶区今年春茶的最后一场比赛，则是阿里山农会主办的赛事，参赛点数1034，参赛点数也随着春茶减产而减少，5月21、22日已交茶，23日起评比，5月27日公布比赛结果。
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2019-05-26 12:05:44
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