台湾杨梅产地以中、北部低海拔山坡地种植较多，产期多在春季清明节前后。杨梅变种甚多，主要栽培品种有野杨梅、钮扣杨梅、红杨梅、粉红杨梅、雪杨梅、乌杨梅。你知道杨梅树怎么种植吗？不如我们先看一下杨梅的特点介绍吧！
‧原产地： 中国大陆长江以南两广、福建、湖南、浙江，日本，韩国，菲律宾及及台湾野生或栽培。
‧分布： 分布于台湾海拔 300~1500 公尺之山麓。
‧用途： 1. 园艺行道绿篱用性强健，生长缓慢，树姿美观，耐旱耐瘠，适合做为行道树、园景树、诱鸟树、绿篱。 2. 食用：生食生津止渴，亦可做蜜饯、果酱。 3. 树皮含单宁甚丰，可以萃取；亦可入药。 4.木材用途：木材边材宽阔，灰白色，心材狭窄，淡黄褐色，年轮不明显，材质致密较硬，多用为农具或做各种器具。 5.药用：杨梅具有止烦渴、和五脏、涤肠胃、除恶气之功效，对于虚火上炎、口渴烦热、肠胃不适等症有一定疗效。性味：根、树皮：苦、温；果：酸、甘、平。效用：根、树皮：散瘀、止血、止痛。治吐血、血崩、痔血，跌打损伤、骨折，胃及十二指肠溃疡，肠炎、痢疾，牙痛；果：生津、止渴。治口干，食欲不振；根皮适量研粉撒敷或食油调敷患处，治创伤出血、烧、烫伤。
‧茎：乔木，高可达20 公尺，树径60~100 公分，树干通直，树皮灰褐色，平滑，有多数分枝；树枝斜上升或水平伸展，幼时稍有柔毛或光滑无毛，老时则光滑无毛。
‧叶：叶为单叶互生，多螺旋状排列丛生于枝条先端，长倒卵形或倒卵状披针形，长5~9 公分，有时亦可达15 公分，宽2~2.5 公分，有时亦可达3.5公分，先端钝或锐尖，基部渐狭或楔形，叶缘上半部多散生锯齿，半革质，表面稍带有光泽的绿色，背面淡绿色，中肋、侧脉及小脉于表里两面皆隆起；叶柄短，长1~2 公分，光滑无毛，有沟纹。
‧花： 花单性，雌雄异株，雄花多数，直立的葇荑花序，排列呈穗状；花序长5~9 公分，鲜红色或近似鲜红色；无花萼及花瓣，但有苞片2 枚及小苞片3~4 枚；苞片卵状三角形，长0.4~0.5 公分，先端锐尖，小苞片微小；雄蕊6~8 枚，花丝离生或部分合生，看起来似具有分枝似的；花药椭圆形，长0.1~0.15 公分；雌花多数，排列于较短的穗状花序上，通常仅1~2 枚会授粉结实，苞片及小苞片与雄花相同，子房卵形或圆形，周围常包被有许多珠状的小突起，1 室；花柱甚短，先端2 分歧的柱头，柱头阔线形，长0.6~0.7 公分，有毛茸。花期 3~5 月。
‧果实：果实为核果，球形或椭圆形，径1.5~2 公分，有时亦可达3 公分，外被多数囊状体密生而成之细瘤粒，初为青绿色，成熟时为鲜红色，熟果外披囊状体，多汁液，酸甜芳香、可口，味美可食，野鸟亦喜食之，可生食或制蜜饯；种子1 枚，直立，略与桃仁同形；成熟时期约5~7 月。
‧特性： 常绿乔木，树皮灰色，小枝粗壮。叶互生，密生枝端，柄长2~10 公分，叶片革质，倒卵或长倒卵状披针形，长5~15 公分，宽1~4 公分，基部狭楔形，先端钝形，全缘或上端不明显疏钝齿缘，上表面深绿色，背面淡绿色，两面无毛，具金黄色腺体。花雌雄异株；雄花序数条丛生叶腋，圆柱形，长约3 公分，黄红色，具苞片1 枚，小苞片2~4 枚，卵形；雄蕊5~6 枚；雌花序卵状长椭圆形，长约1.5 公分，单生叶腋，花基部具苞片及小苞片；子房卵形，花柱甚短，2 歧。果实为核果，球形，径 1~1.8 公分，具乳头状突起，熟时深红色或紫红色。花期 3~5 月。果期 4~6 月。李时珍《本草纲目》说它"形如水杨子，而味似梅"，故称杨梅。杨梅适应力很强，喜阳光充足、排水良好之地。是我国著名之果树，果圆球形，夏季成熟时为鲜红色，生食生津止渴，亦可做蜜饯、果酱等，极适合种植于庭园内观赏及诱鸟。繁殖采播种或扦插，春、秋季较为适宜。
繁殖：
杨梅一般用种子繁殖，但生长缓慢，未经嫁接的实生苗，需经10年以上才会开花结果。杨梅树形优美，叶片绿而有光泽，适合作庭园关赏树木，定植以春季较适宜。
杨梅品种繁多，风味差异也颇大，有些品种味道甜美，适合鲜食，有的品种果实小而酸，大都作为加工腌渍材料，作成杨梅干。选购鲜果以色泽鲜美，成熟度适中者为上品。
营养成分：水分８３．４％、蛋白质０．７％、脂肪０．２％、糖类８．５％、纤维０．３％、灰分０．４％、钙、磷、铁、维他命Ａ。
杨梅雌雄异株但很难从外观上判断出他是雌株或雄株而它ㄉ生长期又非常ㄉ长(7~10年才会开花结果) ，等到开花了才知道是不是雌株. 公株就只会开花不会结果--公花.
杨梅除了必须同时栽植雌株与雄株之外，雌雄异株果树还特别需要注意的是，雌株与雄株必须花期非常接近，甚至要同时开花，倘若雌株先开花，而雌株谢花后雄株才开花，则完全白忙一场。倘若在空间限制下，仅能栽培一株杨梅，则建议栽培雌株，并于幼年性时期建议将某一枝干稼接雄株芽穗，使雌株上具备雄枝芽穗，届时雌株开花时可供授粉，始能结果。
杨梅的一些特性需要说明一下，她是常绿乔木，可长至１５－２０公尺高，２－３月开花，约在４－６月果熟。如需要剪枝可得注意，因为杨梅的开花结果枝是新枝长成二年后开花，而非当年枝条，因此可不能乱修剪，以免造成都不结果的现象。
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2019-05-26 09:47:30
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