把握市场需求对接消费群体“鸡司令”致富有门路

陈双查看鸡苗生长情况

　　近日，记者来到陈双的养鸡场，几只外貌奇特的鸡正在香瓜藤下追逐嬉戏，他告诉记者这叫“贵妃鸡”，是本地不常见的品种。

　　选定创业项目

　　27岁的陈双是大进镇天宝寨村人，多年前搬至该镇群和村。多年在外打拼，在一家测量公司上班，待遇丰厚，生活无忧，但是他并不满足，心里另有打算。

　　“我想自主创业，干出一番事业。”2014年，陈双回到家乡，开始寻找创业项目。

　　在成都的一家养鸡场，陈双看到四周全部是高高的围网，鸡群一受惊，居然陆陆续续飞了起来。

　　老板向陈双介绍，他养殖的主要是贵妃鸡和珍珠鸡，这两种鸡都能跑能飞，肉质好，销路也不错。

　　听完介绍，陈双萌生了养鸡的念头，于是投入70余万元建养鸡场、购买鸡苗，开始了养鸡的创业之路。

　　外出学习技术

　　看着鸡苗一天天长大，陈双信心满满，然而一场疫病让他深受打击。

　　养殖场的1万多只珍珠鸡由于感染病菌，出现了大片死亡的情况，虽然陈双立即采取了隔离、用药等补救措施，但依旧损失惨重。

　　“我从来没想过要放弃，既然选择了这条路，就要把它走出头。”不服输的陈双很快振作起来，开始加强养殖技术学习。

　　2015年下半年，陈双将养鸡场交给父亲管理，他跑遍重庆、陕西、成都等地的各大养鸡场，向同行“取经”。半年后，他总算学有所成，掌握了鸡的疫病预防和治疗方法。

　　此外，陈双还邀请西南大学的教授到自己的养鸡场参观，指导科学搭配饲料。“这个配方的饲料能够缩短养殖周期，但并不改变鸡肉的口感和营养价值，我打算大规模生产，提高效益。”陈双说。

　　把握市场需求

　　陈双的养鸡场主要饲养肉鸡和珍珠鸡，辅以少量的贵妃鸡。这种养殖结构，是他经过市场调查等得出的结论。

　　“目前市场上销售最多的就是肉鸡，珍珠鸡其次，贵妃鸡的需求量相对较少。”陈双说，养鸡场的肉鸡存栏量大，价格较低，主要进行批发。而珍珠鸡和贵妃鸡的价格较高，珍珠鸡主要靠养鸡场联系销售，贵妃鸡大部分由个人订购。

　　“这种销售模式对接了不同的消费群体，避免了鸡出现滞销的情况。”陈双告诉记者，他还在不同季节上市不同重量的肉鸡，成功对接了消费季节。

　　“现在这个季节我会卖3斤左右的肉鸡，重量合适，肉质也非常细嫩，比较受欢迎。”陈双说，过年的时候，市场对大体型肉鸡的需求会增加，他就主要卖5斤以上的肉鸡。

　　截至今年8月，陈双的养鸡场共出栏商品鸡25000只，销售额近100万元，除去各项成本，纯收入有30多万元。

　　规划林下养鸡

　　“今年市场竞争大，我计划将养鸡场存栏量扩大到3万—6万只。”陈双的养鸡场背靠大山，同时临近葛根基地，为放养创造了良好的条件。

　　“林下养鸡不仅节约成本，鸡的肉质也更好，价格更高。”陈双说，贵妃鸡和珍珠鸡都有飞行能力，所以放养时要建好围网，防止外逃。

　　陈双计划年底前流转周边的山林，沿树林边缘牵设围网，让鸡在林中放养，喂养玉米等杂粮，打造林下粮食鸡品牌。同时，他与葛根基地老板协商，等葛根牵藤后让鸡进入地里，消灭杂草和害虫，这样既能减少养殖成本，又节约了葛根基地的管理费用，一举两得。