西伯利亚鲟鱼在广西大化引试成功

    在大化瑶族自治县红水河古河段，碧波荡漾的河面上新增的一个个网箱鲟鱼养殖区成为新农村建设的亮丽风景。古河乡政府副书记覃柳翠满面春风地介绍：“去年10月，县畜牧水产局引进5万尾西伯利亚鲟鱼苗在此投放试养，由于这里水质优良和水温适合，鲟鱼成活率达85%。仅经过8个月的精心饲养，现很多都长成2公斤左右的商品鱼， 如果10月底投放市场，预计年产值将达40多万斤。我们又成功地找到了一条助农增收的好路子。” 

    鲟鱼规模化养殖，在我国是一个新兴产业，去年，大化县畜牧水产局为调整优化渔业产业结构，丰富水产品种类和数量，立足本职，努力调研，在古河乡政府的积极配合下，通过招商，引来湖北精本渔业公司在此投资130多万元，开发网箱鲟鱼养殖，目前生长状况良好，已有南宁、广东、越南等城市的批发市场前来订单，批发价格高达每公斤60元，在市场上供不应求。 

    大化畜牧水产局局长韦景辽介绍，鲟鱼属低脂肪、高蛋白质肉类、肉质细嫩、味道鲜美，具有抗癌、强化免疫等保健功效。因此，深受消费者的青睐，还没上市就引来多家宾馆、饭店、经销商的关注，市场前景广阔。西伯利亚鲟鱼在大化红水河试养取得成功，填补了我市鲟鱼规模化养殖的空白，同时为大化县开发利用冷、凉水资源，加快渔业产业结构调整，促进渔业经济增长，农民增收，奠定了基础。大化红水河流域水面大，水质好，淡水资源丰富，现仍有5万多亩“活水”可用于网箱渔业开发。依照西伯利亚鲟的价格优势，通过此次试验成功和示范推广，依托水域资源，未来两年，大化将大力发展该特种水产，实现生态和经济双赢。