台中“蜂华”绝代！国产龙眼蜂蜜评鉴43位蜂农获奖

台中市农业局持续推广在地蜂产品，辅导外埔区农会于16日上午举办“110年度台中市国产龙眼蜂蜜品质评鉴”，透过仪器及专业评审感官品评进行严谨的初、复审，最终有14位获特等奖、27位获头等奖、2位获优良奖，共43位蜂农获奖，特等奖及头等奖蜂蜜均冠上“台中蜂华”推广行销，优良奖颁发奖杯(牌)以资鼓励，提升台中蜂产品质及市场竞争力。

农业局表示，评鉴邀请行政院农业委员会苗栗区农业改良场、农业委员会动植物防疫检疫局、虎尾科技大学等专家学者，及蜂蜜品评师担任评审委员，针对风味、香气及色泽等项目进行感官品评，最终由陈明煌、洪文祥等14位荣获特等奖，林椿淞、袁诗涵等27位荣获头等奖，陈基庭、蔡宗谚等2位荣获优良奖。

农业局指出，今年参赛蜂蜜来自大里、太平、外埔、雾峰、北屯、后里、和平及丰原等8区养蜂产销班共45件，符合一般品质标准且无检出2类11种抗生素类，以及383项农药残留的蜂蜜共44件，进入复审感官品评；评鉴也配合防疫措施，让评审在各自的品评桌评比风味、香气及色泽等项目。

农业局补充说明，今年气候异常受干旱影响，龙眼花开茂盛，但实体行销通路仍受疫情冲击，因此借由评鉴推广台中市独有香气与风味的优质龙眼蜂蜜，让消费者可直接电洽购买、安心品尝“台中蜂华”，同时保障蜂农权益，推动养蜂产业永续发展。获奖蜂农资讯公布于农业局官网（https://www.agriculture.taichung.gov.tw/1766832/Lpsimplelist ），订购电话为外埔区农会（04-26832311）、雾峰区农会（04-23303171）、后里区农会（04-25565116）、大里区农会（04-24068011）、太平区农会（04-22781148）、和平区农会（04-25941880）、丰原区农会（04-25524111）、台中地区农会（04-22083899）。