青芒切开太生了怎么办？和玉芒的三大区别！

一提起青芒，想必大家都熟悉，不仅清脆，而且营养价值高，深受女性的青睐，但由于青芒是青色的，且很难鉴别是否成熟，所以很多人一买回来就开始切开食用，殊不知，果肉还是生的，那青芒切开太生了怎么办？和玉芒有什么区别？

一、青芒介绍：

1、青芒为什么是酸的？

一般情况下，青芒吃起来是酸酸甜甜的，若是酸的，则表示还没有成熟，还不宜食用，当然可以跟苹果、梨等一起放几天，青芒就熟了，吃起来也就不酸了。

2、吃青芒有哪些好处？

青芒营养元素丰富，常食用可降压降脂、通便、抗癌抑癌、杀菌的效果，适合有便秘、动脉肝硬化或高血压的患者食用，不过不宜食用太多，以免上火。

二、青芒切开太生了怎么办？

一般情况下，生青芒是不宜食用的，但如果喜欢吃酸的，还是可以生吃的，只是吃起来味道不好。当然，也可放些白糖、盐等调拌，这样就没有那么酸了。另外，对于未切的未熟青芒，可采用以下几种方法来催熟：

方法一、跟类似苹果、香蕉等能释放乙烯的水果放在一起：把生青芒放到干净纸袋中，然后放入几个苹果、香蕉或者梨等释放乙烯的水果，然后密封放到阴凉处一两天，青芒就成熟了。

方法二、放在米桶里：将生青芒放在米桶里，然后盖上盖子捂几天，生青芒就成熟了。

方法三、制成腌菜：将生青芒洗净切块，然后放到凉开水中，加入适量的盐、白糖或者米醋密封起来放置七八天就可制成腌菜了，口感吃起来也不错。

三、青芒和玉芒有什么区别？

区别一、外形不同：青芒个头大，生熟表皮都偏青色；玉芒个头稍小些，一斤有三四个，且成熟后外表呈黄色。

区别二、口感不同：青芒吃起来酸酸甜甜的，一般生的有一点酸味，待成熟时纯甜；玉芒吃起来甜中带酸，一般生的只有酸味，待成熟时才会甜中带酸。

区别三、果肉不同：青芒肉多偏甜，里面无丝、纤维少；玉芒皮薄肉厚、核小，一般熟透后无茎。

总的来说，青芒切开后是生的还是可以吃的，但吃起来有点酸，所以可加点食盐或者白糖就没那么酸了。此外，没熟的生青芒可跟苹果、梨等一起放置几天就可变熟了。另外，青芒和玉芒虽都是芒果，但二者在外形、口感上都存在一定区别，所以选购时要多对比，以免买错。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 云南咖啡 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 花魁咖啡 手磨咖啡 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 云南咖啡 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 花魁咖啡 手磨咖啡 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网

转载请注明出处。

2020-11-09 10:43:14