嫩胡豆价格8元/斤春节前价高俏销市场

近日，已有嫩胡豆出现在大渡口菜市场的蔬菜摊上，虽然价格达到8元/斤，但由于其鲜嫩清香，口味甘甜，又适逢春节即将到来，引来不少市民“尝鲜”，销售行情看好。

在大渡口九宫庙菜市场，市民周元秀一大早就来逛菜市场买菜，因为当天中午家里有客人要来，她就打算买点好肉好菜招待一下，看到有嫩胡豆卖，她就赶紧称了一斤，让大家尝尝鲜。

“今天早上我都卖了四五斤了，销路还不错！”摊主郑师傅一边忙着称胡豆，一边告诉笔者，现在上市的嫩胡豆，都是从云南等外地运来的，本地的胡豆才开花呢。他说，除了上市时间上提前外，外地嫩胡豆在口感上与本地的也有偏差，“外地嫩胡豆口味清甜，本地的口感更糯实一些。”

目前在大渡口销售的外地嫩胡豆数量也并不多，以九宫庙菜市场为例，也只有一两家蔬菜摊位有售，上市量少，运输成本较大，因此价格较高，达到8元/斤。郑师傅说，他现在一天要卖50多斤，顾客主要以餐馆和举办家宴的市民为主，销售还不错。

据了解，春节期间嫩胡豆的价格都将保持在8元/斤以上，春节过后，外地嫩胡豆大量上市，价格才会陆续下降。要买到好吃又便宜的本地嫩胡豆，就要等到四五月份了。