不吃饲料吃树叶的构香猪有什么特点？杂交构树叶怎么发酵?如何喂养?

想必大家都很惊奇构香猪是什么，农村自家喂养的猪也不喂饲料吃树叶吃草料，但喂养的草料一般是自种的红薯叶等，下面就一起来看看构香猪有什么特点？杂交构树叶怎么发酵?如何喂养?

一、构香猪有什么特点？

构香猪以食用杂交构树叶而得名，肉质细腻，呈现出淡淡的红色并带有通透之感，构香猪肉含水量少，因此伴有浓郁的香味，口感上瘦肉不柴肥肉不腻，肉香醇厚，爽滑弹牙，甜糯油香。构香猪营养比市面上的普通猪肉更为丰富，经农业部检测中心检测结果表明，构香猪胆固醇含量低于普通猪肉2/3，含钙量高于普通猪肉40%，氨基酸高于普通猪肉66%，谷氨酸含量高达3.88%，维生素高于普通猪75%，硒含量提高153%，粗脂肪比普通猪低6倍，鲜度是普通猪肉的好几倍，而且不含有害金属，各项指标都达到有机食品标准。

二、杂交构树叶怎么发酵?

构树喂猪在我国已有千年的历史了，过去农户们都是采集构树叶子剁碎后煮熟，这样不仅破坏了构树的蛋白质，还大大降低了维生素含量。现在可采用构树叶发酵后喂猪，能大大的保存构树叶原有的营养物质，这样喂出来的猪长的更快、肉质也更加鲜美。那么构树叶怎么进行发酵呢?

构树叶可采用粗饲料降解剂进行发酵，可提高相应的营养成分的消化吸收率，同时提高部分能量，使粗纤维转化成能量物质，但整体上可能仍然能量缺少，所以，建议加入部分能量饲料一起发酵，或发酵后添加部分能量饲料。

发酵配料方法:构树叶打浆或切碎取300 公斤、加入玉米粉或其他能量饲 料粉80 公斤左右，加入一包粗饲料降解剂，粗饲料降解剂事先与玉米粉混合后加入混合均匀。如何坚持含水量?方法是手用力捏一把，有水从手指间印出来为度，用力压实压紧密封好进行发酵。发酵时间大约在3-8 天，冬季寒冷发酵时间长，夏季炎热则发酵时间短。在发酵前加入糖精进行调节，可改善构树叶中含有大量单宁造成的涩味，可以如每100公斤发酵料中加入6-10克糖精，成本仅为0.5元以内。糖精事先加入到少量水溶解后再加入大料中混合均匀。

需要注意的是发酵后在密封的情况下可以长期保存，一旦开封则建议尽快用完。另外每次取用后要立即及时密封好，尽量排尽里面的空气再次密封好保存。

三、如何喂养？

发酵后如何喂养呢?经过发酵处理后的构树叶饲料蛋白含量大约为18%左右，能量大约为2.7 兆卡/ 千克，另外整体上还缺少预混料(即缺少微量元素、钙磷等)，从以上的营养成分分析发现，构树叶饲料主要还是缺少能量和微量元素，钙磷方面钙含量充足而磷略有不足，所以补充营养要以搭配补充能量、微量元素为主; 可以这样喂猪:发酵构树叶浆湿料80%、麦麸或米糠8%、玉米粉或麦粉 或薯干粉或米粉等8%、预混料4%即可。也可以不用4%型的预混料，只用复合微量元素添加剂+磷酸氢钙1%(或骨粉2%)就可以，因为构树叶中含有丰富的维生素因此不必额外进行添加。用这种方法养猪从营养上估计，从15公斤到90公斤应该在110天左右，期间注意供给充足饮水和原料。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡网 耶加雪菲 手磨咖啡 咖啡 瑰夏咖啡 花魁咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 耶加雪菲 手磨咖啡 咖啡 瑰夏咖啡 花魁咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别

转载请注明出处。

2020-11-11 23:44:11