嘉义县虱目鱼嘉年华热闹登场

9-11月是虱目鱼丰收的季节，嘉义县-为让民众体验及享用最鲜美的虱目鱼，10月6日在布袋镇新塭运动公园举办2019虱目鱼嘉年华，现场提供民众免费品尝各式虱目鱼料理，重头戏“虱王争霸”由陈水谦夺下美味组冠军。县长翁章梁指出，布袋出产的虱目鱼供应全台六成产量，嘉义的农渔产品既优又鲜，欢迎大家选购。

虱目鱼嘉年华会6日热闹登场，县府推出美味比赛、鱼丸DIY、超级杀手表演赛、创意料理示范、特色料理品尝，以及优质的虱目鱼产品展售等活动，民众大排长龙享用虱目鱼丸、虱目鱼排、虱目鱼卷、虱目鱼粥和酥炸虱目鱼鳍，场面强强滚。

“虱王争霸”美味竞赛由评审团选拔出7名“最好吃”的虱目鱼，（冠军鱼一名、优胜鱼六名），快刀手料理虱目鱼的“超级杀手表演赛”竞争激烈，游客可以近距离观赏产销班好手如何在最短时间处理无刺虱目鱼肚矫捷俐落的身手。

县长翁章梁、立委蔡易余、渔业署代理署长张致盛、布袋镇长陈凤梅和县议员蔡玮杰也跟着比赛DIY虱目鱼丸，县长翁章梁1分钟搓出12颗虱目鱼丸，鱼丸的外观一看就知道平常没在练，全场的人都快笑翻了。

现在正是虱目鱼丰收、最好吃的季节，非常适合民众秋游新塭，享受最道地、最优质的虱目鱼好味道。