土壤是作物生长的基础，栽培过程中， 肥料施得过多，长期下来不仅浪费肥料资源、污染环境，例如氮肥污染地下水、植物硝酸盐浓度过高等，也容易造成土壤「生病」劣化，难以提供元素供作物吸收，进而影响产量和品质。
因此，农政单位极力推广合理化施肥，可避免肥料施用过量，也有益于农田永续利用。合理化施肥是指农民依照农作物品种的生长特性、配合土壤条件与特性、肥料的种类和特性，以及施入土壤后对作物的生长反应，调整肥料施用量及施用方法。
不过，合理化施肥具体上应如何操作？有「土壤营养师」之称的行政院农业委员会台南区农业改良场（以下简称南改场）作物环境课副研究员黄瑞彰说明，合理化施肥包含3个步骤：首先，采样土壤做肥力分析；再来，配合作物生长状况和气候变化微调施肥；最终，因肥料并不是施用后就会100％被作物吸收利用，所以要设法提高肥料利用率。
土壤肥力分析报告 合理化施肥重要依据；在日益重视科学与数据的今日，执行合理化施肥时，「土壤肥力分析报告」是农民调整施肥量与提高肥料施用效益的重要参考。目前农业试验所、改良场提供免费的土壤肥力分析服务，并撰写文章、举办讲习会教农民如何采样，农民也可以自费委托具实验室认证的机构检验。
黄瑞彰提醒，农民采样时，圆锹、移植镘或土钻等工具须清理干净，切记土壤不要太湿，尽量在施用基肥前3～4周，将土壤样品送到检验单位。在采样频率方面，短期作如叶菜类每年至少采样送验1次，不须每期作都采样；长期性作物如果树，可1～2年采样送验1次。
盛装土壤样品，可以使用改良场自制样品袋，或使用干净塑胶袋，并在样品袋填写姓名、地址、联络电话、作物种类、地段地号等，送到农业试验所或改良场后，约2 ～3周可收到土壤肥力分析报告。
农政单位贴心注解， 农民拿到报告一看就懂
土壤肥力分析报告内容包含7类项目：土壤电导度（EC）、土壤酸碱值（pH）、土壤有机质、土壤有效性磷、钾、钙和镁。黄瑞彰补充，有些农地属于盐分地，农业改良场会再加验钠，以免土壤中的钠离子影响土壤团粒结构，不利作物对钾、钙离子的吸收及根系生长。当农民拿到土壤肥力分析报告，上面除了列出7类项目的检验数值，偏高会以红色标示，蓝色表示数值较低，可再补强，报告还附上农业改良场研究员对种植作物的施肥推荐，让农民解读报告时不再一头雾水。
不同养分间有拮抗作用，假如某些元素吸收困难，还可透过叶面肥补充缺乏的元素。黄瑞彰说，一般短期作物参考土壤肥力分析报告，提高肥料施用效益即可；若农民想了解长期作物如果树的吸收状况和营养障碍时，可进一步做植体（叶片）营养诊断分析，不同作物的采样位置与时机可参考农业试验所、改良场网站资讯，或是打电话询问。
至于报告上种植小果番茄的土壤有机质不足，会降低土壤团粒结构和养分有效性。黄瑞彰说，如果是砂质土壤，排水良好较没问题，建议施用植物粗纤维含量高的低肥分有机堆肥，如树皮堆肥、蔗渣堆肥、牛粪堆肥、稻草或稻壳堆肥，每分地约600 ～800公斤；但砂质土壤缺点是不易保肥，须少量多次施肥，并增施推荐肥料量1～2成。
因为每块农田的特性不同，农业试验所、改良场研究员须像个侦探般，考量当地土壤特性、农民是露天或设施栽培，并根据作物别及其常用肥料，一一抽丝剥茧，评估各项数值后，作出最适合的施肥推荐。黄瑞彰也以另1位小果番茄农民的土壤肥力分析报告为例，报告显示酸碱值小于5.5，电导度为2.3 dS/m，磷为500多毫克／公斤，钾是1,500多毫克／公斤，不仅土壤偏酸性，电导度、磷、钾也比正常值高出许多。
「可能是农民为了让果实甜一点而超施磷、钾肥，形成『假性酸性』，真正的酸性是钙、镁会偏低。」黄瑞彰说，这种情形在设施栽培很常见，因为缺乏雨水淋洗，肥料容易累积过多，就不能用苦土石灰改善，以免电导度更高，反而应建议农民洗盐，将酸根离子洗掉，酸碱值自然会回升。
为了让农民在施肥前有所依据，现在农业试验所、改良场几乎都尽量赶在2周左右，将土壤肥力分析报告寄送到农民手中。黄瑞彰说，通常在秋作或春作时，送验的土壤样品数量较多，因南改场辖区涵盖云林、嘉义、台南等农业县市，像今年9～10月，平均每月就收到1千多件样品，农民等待报告的时间可能会拉长到3周。
肥力分析7类项目经过仪器分析得到数据，由专业人员核对数据是否正常，再汇整成土壤肥力分析报告，交由不同作物的负责专家撰写施肥推荐、寄送给农民，才算大功告成。以南改场为例，场内有负责水稻、小番茄、洋香瓜、杂粮、花卉和有机作物栽培的不同专家，他们依照各自专业分配撰写施肥推荐，并附上联络电话。如果农民看完报告仍有疑问，可致电询问，或是加入农业改良场专属的社群软体群组。例如，南改场有LINE@生活圈，可即时拍照上传或写讯息询问作物营养和病虫害管理方式。
当然，农民拿到土壤肥力分析报告后，并不代表从此万无一失了。黄瑞彰说，报告无法预测2～3个月后的气候与作物生长情形，农民仍应持续累积经验，配合作物生长状况和气候变化微调施肥，平常可参加农业讲习会增加相关知识。
土壤肥力分析报告可说是农业试验所、改良场实验室人员的呕心沥血之作，一份可靠的报告，仰赖正确的土壤采样方法、样品前处理、分析仪器操作和保养、数字判读等，经由土壤健检，可帮助农民及早发现、调整土壤问题，日益往合理化施肥的目标迈进。
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2019-04-17 09:24:44
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