青鱼价格多少钱一斤？和草鱼有什么区别？ FX农业网 05月11日报导

FX农业网 05月11日报导。

青鱼是种体色为青色的淡水鱼，因营养丰富、价格不贵而深受人们的喜爱，目前市场上都有卖，那青鱼价格多少钱一斤？和草鱼有什么区别？

一、青鱼介绍：

1、青鱼是什么鱼？

青鱼是种淡水鱼，又名黑鲩、螺蛳青。因体黑，喜欢吃螺蛳而得名。目前分布在我国长江以南的平原地区，随着养殖技术的提高，现在是池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

2、青鱼吃什么？

青鱼食性杂，无论是螺蛳、蚌、蚬、蛤、虾和昆虫幼虫都吃，但主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤为主。若人工养殖时，可用鱼粉、豆饼、玉米、麦麸等混合成饲料饲喂。在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。

二、青鱼价格多少钱一斤？

青鱼市场价格不一，一般在8-15元左右一斤，但由于产地、品种、市场的不同，价格会存在一定差异。比如在重庆市永川区，乌青鱼售价大概在7.75元一斤，湖南常德市安乡县地区，淡水青鱼售价大概在11.25元一斤，在重庆市大渡口区，北美青鱼售价大概在8元一斤，在福建泉州市安溪县地区，乌青鱼售价大概在8元一斤，安徽淮南市大通区，乌青鱼售价大概在8元一斤，上海上海市崇明县，北美青鱼售价大概在8元一斤，江苏常州市新北区，乌青鱼售价大概在8元一斤，浙江温州市永嘉县，乌青鱼售价大概在8元一斤，湖南株洲市茶陵县，淡水青鱼售价大概在6.5元一斤，江西九江市彭泽县，乌青鱼售价大概在8元一斤，安徽滁州市全椒县，乌青鱼售价大概在15元一斤，湖南张家界市桑植县，淡水青鱼售价大概在8元一斤，云南昆明市西山区，淡水青鱼售价大概在10元一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。以上价格均属参考，具体以当地价格为准。

三、青鱼和草鱼有什么区别？

区别一、颜色不同：青鱼整体呈青黑色，颜色较深；草鱼有嫩草般的草黄色，颜色较浅。

区别二、鳞片不同：青鱼鳞片呈现不明显；草鱼则是呈现出非常明显的网线状。

区别三、头部不同：青鱼的头部较窄而长，像尖锥，夹角约接近30度角；草鱼头部较宽而短，较圆浑一些，夹角约接近45度角。

区别四、体色不同：青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色；草鱼呈茶黄色，腹部灰白，胸、腹鳍带灰黄色，其余各鳍颜色较淡。

区别五、生活习性不同：草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物。

总的来说，青鱼市场价格不一，一般在8-15元左右一斤，所以具体的应以当地价格为准。此外，虽和草鱼差不多，但在体色、鳞片、头部等还是有一定区别的，所以选购时要注意区分。