刚刚过去的十一黄金周，全国各地“上山下乡”看山、望水、寻乡愁的游客络绎不绝。在感受乡村魅力的同时，游客们都不忘买一些当地特产回去，休闲农业让农户们获得了更多收益。
10月11日，全国休闲农业经验交流会公布了这样一组数据：截至2013年底，全国各类休闲农业经营主体已经超过180万家，年接待游客9亿人次，营业收入2700亿元，带动2900万农民受益，接待人数和经营收入均保持年均15%以上的增速。今年，仅上半年就接待游客5亿人次，营业收入1500亿元，有3000万农民受益。这表明，我国休闲农业已经成为农村经济新的增长点，发展呈现“井喷”之势，是极具发展潜力的朝阳产业。
“靠山吃山、靠水吃水”成现实
“国际慢城”——江苏省南京市高淳区桠溪镇十一期间迎来大批游客，在这里，人们不仅饱揽了独特的乡村风光，更饱尝了美味的固城湖螃蟹。随着“桠溪国际慢城”的名气越来越响，村民的收入也越来越高。4年前，大山村村民芮春牛和老伴种着5亩水稻田，每年挣个千把块钱。2011年，在镇政府的支持下，他建起了春牛农家乐和春牛客栈，“现在1年至少挣20万元，在常州打工的儿子儿媳也回来一起干了！”逗着怀里的孙子，春牛大叔脸上乐开了花。
“改革开放以来，我国休闲农业经历了萌芽、起步和全面发展的历史阶段。进入新世纪后，全国以农家乐、民俗村、休闲农园、休闲农庄为代表的多元化休闲农业类型竞相发展，形成了‘发展加快、布局优化、质量提升、领域拓展’的良好态势。”
农业部党组成员杨绍品如此判断。
南京市江宁区黄龙岘村是一个茶文化旅游村，四周群山绵延、水波灵动，村庄掩映于山、水、茶、竹之间，白墙灰瓦马头墙，村居古朴，静谧悠然。一进村口，就看到古香古色的茶文化博物馆，在村里水塘边的空地上，建起了黄龙大茶馆，游客最多时，每天有3万人在这里品茶。青石板路两边的街面上，茶庄和卖葫芦烫画、雨花石等特产的店铺鳞次栉比。这里的村民都有茶园，每年清明前后忙乎2个多月，闲下来就经营自家的茶庄、土特产店，坐等客人上门就把农产品卖光了。20多岁的小许姑娘正忙着招呼客人买雨花石：“原来在外面打工，看到家乡发展得这么好，就回来经营特产店，自己当老板，蛮悠闲，收入也不错，还能照顾家里面，我的好多同学都回来干了。”
像春牛大叔、小许姑娘一样，靠着办农家乐、建客栈、卖土特产，生活“蹭蹭”上台阶的农民在南京乃至江苏多了去了。“去年，江苏休闲观光农业接待游客7200万人次，综合收入超过230亿元。”江苏省农委副主任张坚勇介绍。不仅江苏，其他省份的休闲农业也成果颇丰。“去年，浙江省休闲农业农副产品销售收入48.6亿元，休闲农业农民主体经营超过80%，人均收入达到2.5万元，比全省农民平均收入多50%。”说起休闲农业促农增收，浙江省农业厅总农艺师王建跃很自豪。江西省农业厅副厅长程关怀也不示弱：“现在江西休闲农业从业人员超过70万人，农民占了九成，收入比普通农民高30%。”
谁说乡村休闲不能“高大上”？看似简单的“吃喝玩乐”也有大名堂，为了达到开胃、清肺、好玩、养眼、增趣的多重目的，休闲农业与文化、科技、生态、旅游相融合，向婚庆、保健、养生、科普多个领域拓展，把一二三产业连接起来，大大提升了农业附加值。“可以说，休闲农业激活了一片区域、兴起了一批产业、带富了一批百姓、建成了一方乐园，使农业变成快乐高效的产业、农村变成美丽和谐的家园、农民变成富裕而有尊严生活的群体。”农业部乡镇企业局局长宗锦耀进一步阐释。
据测算，到2020年，仍会有6亿农民留在农村，就地发展休闲农业是农民增收的出路之一。几口人、几间房、几张桌、几张床，就能办个农家乐、建个客栈、卖个土特产，还能自己当老板，这样的日子，城里人都羡慕。
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2016-03-20 23:50:36
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