江西龙南县：“雪裙仙子”撑起致富伞

近日,笔者来到江西省赣州市龙南县临塘乡竹荪种植基地,看到一个个伞状菌体的竹荪,像一个个身穿雪白裙子翩翩起舞的“仙女”,村民正小心翼翼地将它们采摘下来。

“你们来得正是时候,可以看到竹荪破蕾开裙的情景。”看到笔者的到来,基地负责人何幸财热情地迎了过来,他告诉笔者,早上8时到10时,竹荪生长最快、出菌最多,这个时间段的竹荪需要员工及时采摘,因为随着气温升高,长出的竹荪又会缩回去。“采摘后要把竹荪放入烘房进行烘干,脱水加工成干货才能起延长它的保质期。”何幸财说。

据了解,竹荪是珍贵的食用菌之一,因其体态优美、味道鲜美而被誉为“雪裙仙子”“菌中皇后”。2014年,一次偶然的机会,何幸财接触到竹荪,他发现竹荪不仅营养价值高,产品价格高,而且市场需求量大,如果能把竹荪产业引进他所在的东亨村,肯定会成为当地的特色致富产业。

何幸财是龙南县临塘乡东亨村人,2011年大学毕业后他放弃在大城市工作的机会,回到家乡成为一名大学生村官,立志改变家乡落后的面貌。东亨村山清水秀,风景优美,竹木资源丰富。一直以来,村民没有很好地利用这一资源优势,产业发展基础薄弱,村民经济收入偏低。带领村民发展产业、帮助乡亲脱贫致富是何幸财最大的心愿。

2015年,何幸财流转了16亩田地开始试种竹荪。为掌握竹荪栽培和管理技术,他一边派出技术人员到福建竹荪种植基地学习,一边通过书本、网络自学,再到田地反复实践。一年下来,他在生产中他掌握了土壤改良、植保管理、烘干等技术,培育出来的竹荪脆嫩爽口、香甜鲜美,赢得了顾客的青睐。如今,基地种植规模扩大到50亩,每亩产值1.3万余元,不少客商纷纷上门订购。

“我腰椎间盘突出,干不了累活重活,现在每天上午在这里摘竹荪,下午干自家的农活,每月能挣1000多元,这份工作太适合我了。”贫困户郑彩娥乐呵呵地对笔者说。笔者了解到,栽培、采摘竹荪需要大量劳动力,目前,该基地已雇用30多名农村妇女务工,其中包括8名贫困户劳力,每人每月可收入1000多元。

“作为一名党员和大学生村官,带头发展产业、带领乡亲们脱贫致富是我的职责,也是我一直以来的心愿。我打算成立一个竹荪种植农民合作社,结合周围的休闲旅游项目,进一步做大竹荪产业规模,让更多村民走上致富路。”何幸财说。