不忘初心制好茶——创业路上的“慢”与“快”

　　“能够成为六安瓜片国家标准样，是对我30年来从事茶事业的最大肯定。”日前，安徽岳王茶业有限公司董事长岳虎说：“很多人提醒我，几十年来兢兢业业做茶，就是发展的慢了一些。对此我也深感遗憾，可做企业如同盖高楼大厦，根基的打牢才有更上一层楼的基础和机会……”

　　大别山区山水相依，气候适宜，十分适合茶的生长，六安瓜片、霍山黄芽均产于此地。在裕安区西河口乡龙门冲村附近有一座著名的“十八盘”，一条古道从此穿山越岭，蜿蜒盘旋，连接着深山和外面的世界。千百年来，这里的茶农肩挑背扛，一步一挪，将茶叶运出大山。这条线路，被称为“茶马古道”。岳虎家就在古道之上，种茶、制茶、卖茶是乡亲们的生活全部。耳濡目染之下，岳虎从小就掌握了一身制茶的好本领。

　　崇山峻岭是皖西茶叶生长得天独厚的地理条件，但也成为人们致富的屏障。上个世纪八十年代，改革开放的“东风”也吹入了大别山中。“1985年我进入茶叶公司负责生产加工和技术这块，开始全面系统地了解六安茶和制茶工艺。”岳虎说，“这股东风来的太猛，让我所在的茶叶公司等集体企业应声倒闭。”

　　有技在身，走到哪儿都不怕。1993年，岳虎带着经验和技术来到金寨县麻埠镇鲜花岭开办茶厂，随后他又奔赴齐山、蝙蝠洞、独山演将冲，霍山大化坪、金鸡山、太阳等六安瓜片和霍山黄芽等核心产地，选择优质鲜叶，学习传统制茶手艺。十年磨一剑，本世纪初，岳虎制作的茶声名鹊起，成为六安茶的又一名牌。2003年，岳虎创立的安徽省六安市大山茶厂以“集五岳精华、铸皖西茶王”的理念，注册了“岳王”牌，精心制作名茶、石斛、山珍、花茶等，并在六安瓜片核心原产地蝙蝠洞附近建立了自己的生态茶园和在霍山太平畈建立了野生环境石斛基地。

　　“建立公司打造品牌，让我们走上了快速的发展道路，05年‘岳王’牌被市政府授予首届六安名牌农产品称号；06年‘岳王’牌六安瓜片在六安瓜片文化节上勇夺魁首……六安市知名商标、安徽省著名商标等荣誉接踵而至。”岳虎说，荣辱面前沉着冷静方显英雄本色。随后，他并没有盲目的扩大生产，而是本着“认真做事，诚信做人”的原则潜心制茶、售茶，引来了安徽省徽府茶行、沃尔玛、百大、商之都等省内外知名商超的关注。

　　如今，在六安知名商超和茶叶店里几乎都能看到“岳王”的身影。“我们拥有从30元/斤至1800元/斤近200个茶叶品种，大部分的价格都在100—200元每斤。让每个老百姓喝得起茶，喝上好茶是我们最终目标。”岳虎说，产品做好了，服务也得跟上。为了让六安人喝上更多的好茶，他还购来了祁门红茶、安吉白茶、太平猴魁、安溪铁观音等名茶。“售茶的同时我们还在销售茶文化、服务理念和健康意识。”岳虎告诉记者，一次一位老客户向店里的业务员咨询有没有安全可靠的灵芝卖。了解情况后，岳虎利用自己的渠道立马从山里给老人家带了一份。如今老人家及其亲朋好友都是忠实客户。霍山石斛、金寨灵芝等大别山区山珍特产也成了他公司的明星产品。

　　如今，随着产业的发展、品牌的建设，使六安茶产业快速发展。同时互联网销售，也为茶叶市场打开了一扇“新世界”的大门。

　　“互联网带来的变化有目共睹，网购也是褒贬不一，作为新事物一定要去研究，要学会扬长避短。如今，我们已经和京东合作，自营网店也是如火如荼。”岳虎说，以前步子慢了，如今迎来了加快步伐的契机，但无论如何“岳王”的品质不能变、良心不能变、初心不能变。