——访全国农技推广服务中心土肥技术处杨帆
今年，农业部在全国范围内启动实施化肥使用量零增长行动以来，减少化肥用量、遏制耕地质量下降逐渐成为社会普遍共识，行动进展比较顺利，达到了化肥减施而不减产的预期目标。本报记者就有关问题采访了全国农技推广服务中心土肥技术处副处长杨帆。
问：今年启动化肥使用量零增长行动之初，有人担心化肥用量减少会影响粮食产量，现在秋粮丰收也成定局，这种疑虑是不是可以打消了？
答：化肥使用量零增长行动启动之后，全国各地积极推广各种化肥减施技术。在这种情况下，今年我国夏粮产量保持连增、秋粮丰收成为定局，实现了“减肥不减产”。
现在全国层面的数据还没有统计出来，从我们掌握的数据来看，黄淮海地区在做好深耕深松、测土配方施肥和田间科学管理前提下，氮肥适量减施，粮食产量还是能保证的。
问：多年来，农民形成了“多施化肥多打粮”的认识，化肥减施他们一下子能接受吗？
答：从我们调研的情况来看，农民的接受程度还是比较高的。这主要得益于2005年开始实施的测土配方施肥项目，改变了农民“多施化肥多打粮”的观念，对科学施肥的认知度也在不断提升。加上近几年，磷肥、钾肥价格下降，农民开始减施氮肥，增施磷肥、钾肥，施肥结构正在逐渐趋向合理。
需要注意的是，在经济园艺作物上，农民减施化肥仍然非常谨慎，主要由于这类作物经济效益高，农民不太在意投入成本，而且担心减产、影响收入。这就需要农技推广部门重点关注，给出更为精准的技术指导。
问：化肥使用量零增长行动的目的不只是强调减少化肥用量，提高化肥利用率更是应有之义吧？
答：只强调减少化肥用量是片面的，要保证作物不减产，还必须做到化肥利用率的提高。从技术上讲，大力推广测土配方施肥、推进精准施肥，改化肥表施、撒施为机械深施、水肥一体化、叶面喷施等都可以提高化肥利用率。另外，推广应用新型肥料，如缓释肥、含腐植酸肥等，也可以提高化肥利用率。
问：化肥使用量零增长行动在进一步推行中的难点和重点是什么？
答：化肥使用量零增长行动方案设计的技术路径是“精、调、改、替”，即推进精准施肥，调整化肥使用结构，改进施肥方式，有机肥替代化肥。我个人感觉，最难的是有机肥替代化肥，也是最重要的。用好有机肥一是可以让有机肥当中的养分替代部分化肥养分，减少化肥用量；二是增加土壤有机质含量，提高土壤微生物活性和土壤保水保肥性能，从而提升耕地质量；三是解决畜禽粪便丢弃、秸秆焚烧造成的环境污染问题。可以说是一举三得。
但就目前我国的实际情况而言，增施有机肥有很大的难度。主要商品有机肥价格较高、速效养分含量低，仅从有机肥养分替代化肥养分这一点考虑，在粮食作物上施用有机肥，农民难以接受。而农民自行堆沤有机肥面临着劳力不足、缺少肥源、场地紧张等问题。如何解决，我们也在多方面尝试，比如采用政府购买社会化服务的方式等。
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2016-01-10 13:39:36
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