红枣市场价格多少钱一斤？买多了要怎么保存？

红枣在我国食品中的地位是不可小觑的，不管是煮粥、炖汤还是饮品中都能看到它的身影，那你知道红枣市场价格多少钱一斤？买多了要怎么保存吗？下面就随着土流网小编一起来了解吧。

一、红枣的基本情况

1.红枣的产地

红枣也称打造，是一种温带作物，它的适应能力很强，所以种植的范围也是很广的，在我国的多的省市地区都有栽种，其中较为有名的有山东枣（宁阳大枣、枣庄大红枣）、山西枣（稷山板枣、太谷壶瓶枣）、河北枣（阜平大枣）、行唐大枣、新疆枣（阿克苏红枣、若羌灰枣、和田红枣）、陕北枣（清涧狗头红枣）、甘肃枣（临泽小枣）等，而且这些红枣品种的栽种历史都逾千年。

2.红枣的价值

红枣除了作为美容补品外，对于补中益气、养血安神、缓和药性也是很不错的，另外常吃新鲜枣能够降低患胆结石的几率，红枣内的维生素、糖类、微量钙和氨基酸等，对于提高免疫力、防治高血压、抑制癌细胞、保护肝脏、延缓衰老、美白祛斑等也是大有效果的。

3.红枣的食用方法

最简单的就是用红枣泡水，可以养肝护肝；其次用红枣煮粥也是可以的，像红枣黑米红米粥、小米红枣粥、银耳莲子红枣粥等等；再有就是炖鸡汤、煮鸡蛋、泡酒等都是可以的。

二、红枣市场价格多少钱一斤？

市面上的红枣售卖有很多形式，可以散装论斤卖、袋装、罐装零售等，而且不同的品牌、产地、品种、品级等的价格也是不一样的。

1.以下为整理的部分地区散称红枣的售卖参考价格表

2.从某网站平台上了解到一款1000g/袋，5kg装一箱的红枣零售建议价格在288元/箱左右；但是如果批发1-19箱为199元/箱，20-199箱为179元/箱，批发200箱以上为149元/箱。

所以总的来说批发量越大，价格也会是更实惠的。

三、红枣买多了要怎么保存？

一般购买红枣都会都买一些以作备用，但有时候又用不完，这时候如何去保存红枣成了不少人的困扰，所以下面土流网小编就来介绍下红枣的保存方法。

1.将红枣密封冷藏

现在的家庭基本上是都有冰箱的，所以如果买回来的红枣没用完，可以用密封盒或者密封袋装好排出空气，再放置到冰箱里的冷藏室里，这样就能比较好的保存好红枣了。

2.将红枣放置泡沫箱

在不少货物的运输中，最常用到的东西之一就是泡沫箱了，所以当有红枣吃不完，放置干净的泡沫箱中也是很好的。

3.将红枣藏于地窖或仓库

北方地区冬天都是会备好过冬菜的，所以很多人家里都是有地窖的，将红枣密封装好放入地窖也是可以的；放置红枣与干燥干净的仓库也是差不多的道理。

4.另外在这里再介绍一种保持新鲜枣子不皱皮、不变色、不降含糖量的方法。

将精选无霉烂、无蛀虫的鲜枣进行预冷降温到0°C，将预冷处理后的鲜枣摆放在距紫外线灯管(2.4KJ/m2)IOcm处，直射时间2分钟，然后将处理后的鲜枣在零下30°C下冷冻，直至得到冷冻枣，冷冻枣放入塑料筐中，同时放入固体保鲜剂(重量配比：硅酸钙8、铁粉5、活性炭4)，每5KG放置一袋固体保鲜剂，可存放12个月。运输时将冷冻枣在零下15°C的条件下，用普通塑料袋封装保存。

以上就是为大家介绍关于红枣的全部内容了，希望看完后能对你有所帮助。

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2020-11-09 10:49:56