青椒又名辣椒，番椒、海椒、椒茄、甜椒，系茄科辣椒属作物，属一年生或多年生草本植物，全國各地均有栽培，是我國传统的主要蔬菜。它营养丰富，含蛋白质、有机酸、维生素、色素、辣椒素和人体需要的钙、磷、铁等矿物质，有促进食欲，帮助消化等作用，它的维生素C含量很高。青椒嫩果与成熟果均可鲜食，青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，维生素C；红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
青椒的特性
1、辣椒按果形可分为樱桃椒类、圆锥椒类、簇生椒类、牛角椒类和灯笼椒类共五类。
2、青椒主根不发达，根量少，根群大多分布于10--15厘米的表土层中，其根系既不耐旱，又不抗涝。根系再生能力比番茄、茄子弱。不耐浓肥。
3、辣椒的落花、落果及落叶(通称“三落”)也往往容易发生，这是辣椒生产上的一个重要问题，对产量影响很大。
“三落”的原因比较复杂。早春落花主要是由于低温影响了授粉及花粉管的伸长而造成；土壤和空气干旱，也是引起落花的原因；氮肥过多或不足、枝叶徒长、光照不足等因素直接影响营养生长与生殖生长的平衡而导致落花；高温干旱导致病毒病的发生、或是高温雨涝使根系吸收能力减弱、植株生理失调、还有病虫害(炭疽病、轮纹病、棉铃虫、夜蛾)等，引起大量“三落”。
青椒猝倒病症状及防治方法
青椒猝倒病的症状：
幼茎基部病部呈水渍状病斑，病部变黄褐色，后缢缩成为线状，引起幼苗猝倒或枯死。由于病害发展很快，幼苗子叶尚未凋萎，仍为绿色时幼苗就迅速倒伏，即猝倒。苗床引起幼苗成片猝倒死亡。低温多湿时病苗上或病苗附近的土面上长出白色絮状菌丝。
青椒猝倒病的防治方法：
选用抗病品种；增施冲之道配土比加为底肥；通风控湿；病初要早分苗和间苗，喷施就苗海藻酸碘培育壮苗；50%的代森铵500倍液浸种直播或洗净后催芽；甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液混合花果医生果能钙喷施。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 咖啡豆 精品咖啡豆 云南咖啡 瑰夏咖啡 手磨咖啡 咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 咖啡豆 精品咖啡豆 云南咖啡 瑰夏咖啡 手磨咖啡 咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲
转载请注明出处。
2020-11-08 18:31:06
相关文章
精彩导读
热门资讯