东伦敦老建筑楼顶的田园野趣

这一定是东伦敦最热门的地点了，盖于1884年位于Commercial Street转角的这栋三层老建筑，最近被改造成为一个潮人喜爱聚集的场所：The Culpeper。

这栋三层的维多利亚时代的建筑，一楼被规划成为年轻人喜爱逗留的小酒馆，入夜之后，从屋内到屋外，挤满了人群。

二楼是时尚白领追随的大厨潮流美食，这个餐厅提供包含前菜、主菜与甜点的完整菜单，菜色不只每日变换，所用的蔬菜更是取自屋顶自家种植的有机蔬菜。从菜园里收获了新鲜的食材，直接进入大厨的厨房就变成了餐桌上的美食，顾客不仅能看到食材的原貌，更能尝到新鲜的味道。

三楼是可以供住宿的民宿，有五间客房，每个房间就像伦敦当地百姓寻常的小公寓，屋内的布置虽不同，但所陈设的家居用品都是本地手作职人的作品。老建筑再利用的素朴与极简，在这个民宿的空间可以体验无遗。

屋顶菜园是城市里最稀有的资源，也是人们追寻田园野趣的香草厨房，是这家店最重要的灵魂。除了种植了各类的有机蔬菜以及大厨们需要的一些香草外，更设有户外吧台与用餐的座位，夏日的傍晚，顶层可以眺望与大笨钟、伦敦眼摩天轮齐名的小黄瓜大厦（Gherkin），这里可是最抢手的位置。

在老建筑里开着时尚新潮的酒吧，新与旧的交融，屋顶有着城市生活享受不到的自然的野趣，民宿空间陈设著质朴的手作家居。大自然、素朴的野趣，美好的生活方式发生在这栋充满了历史韵味的老建筑中，The Culpeper正代表着当代最新潮的生活美学。

从菜园里收获新鲜的食材，直接进入厨房就变成了餐桌上的美食，顾客不仅能看到食材的原貌，更能尝到新鲜的味道，这种简单、素朴、新鲜与安全的饮食方式已经是全球消费者拥抱的趋势。