上回我们说到深埋图里的土豆和紫薯农药非常少，那大家常吃的西红柿呢？之前我们还从来没有检测过西红柿的农药残留，有人给我们留言说检测一下吧。那我们这回支持大家，检测一下西红柿吧。

检测项目

1 重金属

检测五种：铅、汞、镉、砷、铬。

由于工业污染造成的重金属会被农产品吸收，人体进食受污染的农产品后会造成重金属在体内长年积累，导致组织和神经受损甚至癌症。上述五种是污染中最常见重金属，国标对不同的农产品都做了限量的规定。

2 农药残留

农药残留是指农药使用后一个时期内没有被分解而残留于农产品中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。人体进食受污染的农产品后会造成残留农药在人体内长期蓄积，引起慢性中毒，给人体健康带来潜在威胁，以至诱发许多慢性疾病甚至癌症。

农药种类有上千种，无法全部检测。这里选择的是针对GB 2763-2016标准中的210+项常见农药残留的检测。

检测结果

下面是检测结果截图：

重金属完全未检出，赞！

农药残留检出了十一项，与标准进行对比：

西红柿，十一种农药残留......

不过残留量都非常少，

去掉皮吃应该挺安全的。

求安提示：这个报告只能说明所检测项目的情况，但不代表其他未检测项目是否符合标准。（没办法，农药残留项目多达上千种，所有都检测一遍不太现实）