茅厕边的金果子 20年前烂地上没人要 如今12元一斤 吃皮不吃肉

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每年到了6月以后，对于农村里种地以及种果园的农民朋友来说，可算是一个忙碌的月份了，前有芒种要忙着收获上一季的农作物，接着又要忙着播种下一季的农作物，而对于果农来说，6月也是各种水果果实成熟的季节，比如菠萝蜜、香蕉、荔枝、番荔枝、火龙果、黄皮、山竹等等，都将这个月成熟上市。而6月不仅水果成熟，许多野果也是在这个时节成熟，下面笔者就给大家介绍一种稀奇水果，可能很多朋友会很喜爱。

这种野果长的很奇怪，因为见到它第一眼还以为是苦瓜，但是它跟苦瓜却有一些却别，那就是苦瓜是绿色的，而这个种野果却是金色的，在笔者家乡这边把这种野果称为“癞葡萄”，或者是“金癞瓜”、“黄金瓜”。

说是赖葡萄，是与水葡萄相对应的，在那个时普通的葡萄，被称作水葡萄，在农村里也有但不算多，而且相对难伺候，要修剪、追肥什么的，所以在农民朋友眼中算是金贵的水果。

而癞葡萄却不同，随意在角落里丢几粒种子，不去管它，来年入夏就会发现，藤上已然结满了累累果实，先是绿的，渐渐就变黄了，变成了赖葡萄，这癞葡萄仿佛带着一股“癞”其来到世上，因此常与牵牛花指甲花为伍，属于土花土果之列。

而且越是靠近厕所猪圈之类的地方，它就生长的越好，果实也越多，除了小朋友会注意一下以外，许多农民朋友却是不注意，而且它的外形相比于葡萄来说就丑陋了许多，因此农民朋友也是任它烂在地上都没人要。

其实，虽然癞葡萄长的丑，但是它其实还是一种很好的野果，而且还是既可当蔬菜又可当水果的野果。

据资料记载，癞葡萄学名叫做金铃子，其营养价值还是非常丰富的，含有皂甙、脂肪、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸等多种营养物质，特别是氨基酸含量很丰富，高达6.99克/100克。

这里不得不提的是，它的膳食纤维也很丰富，可以很好的帮助人体消化食物，此外就是它还有清热解毒的作用，对于排出体内的肝火也是非常有用的，因此夏季时候它对于身体有不少益处。

也正是因为癞葡萄有这这些价值，也使得它从以前那种烂在地上没人要的情况，变成了如今许多农民朋友及城里朋友喜爱的水果。上午的时候，笔者还在镇上看到有老农民朋友在摆摊卖癞葡萄，据卖癞葡萄的老农民朋友说过，如今这癞葡萄要12元一斤，相比的苹果、香蕉等常见水果，也算是一种稀罕货了。

笔者提醒：癞葡萄必须成熟了才能吃，成熟了以后的癞葡萄皮呈橙黄色，瓤为红色，味甜。不过癞葡萄内部没有果肉，只有瓤和籽，因此是一种只吃皮不吃肉的水果。

各位朋友，你们吃过“癞葡萄”吗？欢迎留言交流哦

文/禾木报告、图片/网络

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